スパイスを楽しむ料理教室 インスタグラム@cookingstudio168
ベジですが卵を使用します。簡単なスパイス使いでシンプルな料理ですが簡単、おいしい、思い立ったら家でいつでも作れる料理ばかり集めました。いつもより1品多く5品作ります!お家で簡単なスパイス料理を作りたい方におすすめです。
12月のお菓子教室はパティスリーmomoの冬メニューを作ります。
1つはスペイン菓子クレームカタラーナ、もう1つはりんごがおいしい冬に定番の
タルトタタンです。
お昼ご飯ですはベトナム料理教室をします。
魚屋の大将による魚さばき教室です。旬のお魚を1人2~3種類ほどさばきます。
通常とは異なる広いキッチンで開催します。
スパイスカレー教室。スパイスの特性を学んだあと、それらのスパイスを使用して調理します。
毎年繰り返しますので続けて受講でもOK、好きな回だけの参加でもOKです。
今回も使用するスパイスの特性上、調理は東インド料理、
バングラデシュ料理になります。
岐阜の人気タイ料理店のメニューが学べる特別なタイ料理教室。名古屋での開催です。お店に食べに行けない方にもおすすめです!
スパイスカレー教室。スパイスの特性を学んだあと、それらのスパイスを使用して調理します。
毎年繰り返しますので続けて受講でもOK、好きな回だけの参加でもOKです。
今回も使用するスパイスの特性上、調理は東インド料理、
バングラデシュ料理になります。
スパイスカレー教室。スパイスの特性を学んだあと、それらのスパイスを使用して調理します。
毎年繰り返しますので続けて受講でもOK、好きな回だけの参加でもOKです。
今回も使用するスパイスの特性上、調理は東インド料理、
バングラデシュ料理になります。
スパイスカレー教室。スパイスの特性を学んだあと、それらのスパイスを使用して調理します。
毎年繰り返しますので続けて受講でもOK、好きな回だけの参加でもOKです。
今回も使用するスパイスの特性上、調理は東インド料理、
バングラデシュ料理になります。
モロッコにクリスマスなんてありませんが、少し意識した12月モロッコ料理教室です。丸どりのお腹の中に春雨をいれるモロッコ料理。春雨がチキンのうまみを吸い込んで格別なおいしさです。焼いた翌日はサンドイッチにしてもおいしいです!
ほか、ハーブクラッカーやモロッコ伝統菓子を作ります。
モロッコにクリスマスなんてありませんが、少し意識した12月モロッコ料理教室です。丸どりのお腹の中に春雨をいれるモロッコ料理。春雨がチキンのうまみを吸い込んで格別なおいしさです。焼いた翌日はサンドイッチにしてもおいしいです!
ほか、ハーブクラッカーやモロッコ伝統菓子を作ります。
エットハミ ナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行(元バックパッカー)、音楽、DIY(空き家再生)。
2024/3/17