夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで & 楽して簡単愛されお家ご飯
ホシノ天然酵母パン基礎レッスン。3回目 クリスマスに人気のクグロフ。材料の混ぜ込み方・型入れ・焼成法にポイントを置きレクチャー。 手作り甘夏ピールを使って優しい甘さに、罪悪感なく食べられます!
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■開催場所 | 東京都 小平市 大沼町 |
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■レッスンメニュー | 豪華な見た目から想像できないくらい簡単なクグロフは、初心者にピッタリのレシピ。混ぜて発酵させ型に入れ焼くだけのクリスマス用菓子パン。今年のクリスマスはぜひ手作りで。大きなクグロフ(直径18㎝)と小さな可愛いクグロフを作ります。
クグロフの混ぜ方・型物の焼成法にポイントを置きレクチャー。 お持帰り 小さいクグロフ2個・クグロフ大1/5個・クグロフ大生地・酵母1回分 |
■レッスンの流れ | レッスン説明―発酵ずみ生地の型入れ―持帰り生地の混ぜ込み―焼成―焼き立てクグロフを淹れたてコーヒーと一緒に試食―後片付けをして終了。 |
■受講料 | ※受講料は先生にお問い合わせください |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | ボール(持ち帰り生地用) ふた付き容器(生だね大さじ2杯持ち帰り用)保冷剤 エプロン ハンドタオル |
■備考 | コースレッスン 第1水曜・第3土曜 月2回のうちで振替可能。
ご予約時に水曜か土曜ご希望をお知らせください。 単発 コースの方の空きがあるときにお受けします。 コースの方には、初回に酵母容器・生地容器・ファイルをプレゼント。 受付受領後4日以内に、下記までレッスン料の振込をお願いします(手数料はご自身負担)。 お振込後、予約確定となります。 ゆうちょ銀行 ゆうちょからの振込 記号10090-2 番号71597181 他銀行からの振込 店名 00八 店番 008 口座番号 7159718 オオツカ ユウコ りそな銀行 東久留米滝山支店 3961498 オオツカ ユウコ |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(お振込 3カ月コース14000円 単発5000円 )
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50% イベント前日〜当日 お支払い金額の100% |
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こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。
2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催
2024/11/23