クスパ レシピ
季節のフルーツマチュドニア 大塚 有子先生
【ビクトリノックス ペティーナイフ使用】
季節のフルーツにグラニュー糖・レモン汁・白ワインを混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけの簡単デザート。パーティーレシピにピッタリ！
柔らかい果肉のイチゴやキウイも切れ味のいいペティーナイフを使えば、果肉をくずさずにきれいにカットでき、おいしさも引き立たせます。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.9で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:4～5人分 調理時間:１０分
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作り方
【1】
イチゴなどの果物をペティーナイフで食べやすい大きさにカット。
【2】
ボールに果物を入れ、グラニュー糖をふりかけ、果物から水分が出るまで置く。
【3】
レモン汁・白ワインを加え軽く混ぜて、冷蔵庫に入れ30分以上置く。
【4】
ワイングラスなどに盛り付け、ミントの葉を飾る。
★調理のコツ・ポイント★
〇レモン汁・白ワインと混ぜる時は、果肉をつぶさないようにへらなどで優しく混ぜましょう。
〇お子さんには、白ワインの代わりにサイダーを使いましょう。その分グラニュー糖をひかえめに。
レシピ制作者
大塚 有子：天然酵母パン・料理教室 Nature（東京都 小平市 大沼町）
■先生のプロフィール
こんにちは。 ◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで ◆多層鍋で簡単褒め…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
クスパからのお知らせ
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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種類
お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > その他
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