クルミイチジクカンパーニュ　きのこのスープ　キャロットラぺ

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ホシノ酵母と国産準強力粉にライ麦粉、たっぷりの干イチジクとクルミを混ぜ込んだカンパーニュは、外側はパリッと！　
焼き上がりの香ばしさがたまりません！
たっぷりのイチジクの優しい甘みとクルミの食感も！

今回は、コルプ型の大きなカンパーニュと直径13㎝の中型を作ります。
コルプ型の扱い方と型がなくてもできる方法も、クープのお洒落ないれ方もお教えします。
レシピは作業がわかりやすい写真つきです。

ご試食は、講師が作ったコルプ型で成形したものを「きのことジャガイモのスープ」「キャロットラペ」と一緒に。
もちろんいつもの淹れたてコーヒーも。

お持ち帰りは、ご自身で作った直径13㎝の中型カンパーニュ1個と、復習できるように2個分（コルプ型1個分）生地に、お好きな時に作れるように酵母もおわけします。

＊他サイトでも募集のため2名になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
＊コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。

■開催場所	東京都 小平市 大沼町
■レッスンメニュー	【イチジクとクルミ入りカンパーニュ】 国産準強力粉にライ麦、たっぷりのクルミとイチジクを混ぜ込んで、一口で幸せを感じるカンパーニュを作ります。 【きのことジャガイモのスープ】 舞茸・しいたけ・えのきなど数種のきのことジャガイモに、なぜか?スライスチーズを一緒に10分程煮込めば、あら不思議！なおいしさのスープができあがります。 【キャロットラぺ】 ピーラーで薄くスライスしたにんじんを、オリーブオイルと塩・ハニーマスタードで和えるだけの簡単で美容にもいい一品のできあがり。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明・自己紹介　→　生地発酵ずみの生地を成形　→　持ち帰り用の生地こね　→　キノコのスープ・キャロットラペ作り　→　焼きたてをスープなどと試食　→　淹れたてコーヒー　→　後片付けをして終了
■受講料	5,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	ボール（持ち帰り生地用)　ふた付き容器（生だね大さじ1杯持ち帰り用）　保冷剤　エプロン　ハンドタオル
■備考	ご予約お申し込み後に、お振込み口座をお知らせします。受付受領後3日以内に、レッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。 お振込後、予約確定となります。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（振込　　）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	イベント7日前〜4日前まで　お支払い金額の30％ イベント3日前〜2日前まで　お支払い金額の50％ イベント前日〜当日　お支払い金額の100％