我が家のおでん&おぜんざい

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最終更新日:2024/11/25

天然酵母パン・料理教室 Nature(東京都小平市)

夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで & 楽して簡単愛されお家ご飯

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
144人

寒い季節は「おでん」いいですよね~

我が家のおでんは、鶏の骨付きぶつ切りいり。
厚切り大根と鶏の骨付きぶつ切りを一緒ににて、そこへジャガイモではなく里芋を、
別に昆布と鰹でちゃんとお出しも作って。
鶏肉と大根が軟らかくなったら、ゆで卵、ちくわぶ、はんぺんを投入。
お出しも入れて、

さ~、最初に卵を食べるのは誰?

最初は鶏のだしがきいた味、
途中から、昆布と鰹の出しも加わり、
がんもやごぼてんなどからも味が染み出し、
最後はモチ入り巾着でしめたい!

こんな感じの「我が家のおでん」を作っていきます。

「デザートも別腹で食べたい!」というお声にお応え
温かぜんざいで締めましょう!

我が家のおでん&おぜんざい

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■開催場所 東京都 小平市 大沼町
■レッスンメニュー 【我が家のおでん】
【おぜんざい】
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ レシピ説明ーみんなで協力し合ってクッキングー試食(質問)タイムー来月のレッスン案内ー後片付けをして終了
■受講料 7,000円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具
■備考 ご予約後4日以内(土日を除く)のお振込みをお願いします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お振込  ご予約後振込口座をご連絡します。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
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先生情報
大塚 有子
大塚 有子
天然酵母パン・料理教室主宰/料理研究家   東京都出身

こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。

2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催


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