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夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで ＆ 楽して簡単愛されお家ご飯
何層にも折り込んだバターの香りとサクッとした食感が魅力のクロワッサン。
ホシノ酵母で発酵させるとより一層芳醇なおいしさになります。
今回はそんなクロワッサンにコーヒー粉とグラニュー糖を散らしてさらにおいしく。
一緒においしいカフェオレの作り方もレッスン。
お家時間をこれで優雅なひと時にできます。
【ポイント】
・バターの折り込み方
・クロワッサンの成形
・失敗しない焼成のコツ
＊他サイトでも募集のため2名になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
＊コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・不織布マスクの着用をお願いします。
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| ■開催場所 | 東京都 小平市 大沼町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | コーヒークロワッサン
カフェオレ |
| ■レッスンの流れ | レッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―焼成―焼き立てをコーヒーと一緒に試食―後片付けをして終了 |
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | ボール（持ち帰り生地用) ふた付き容器（生だね大さじ1杯持ち帰り用）保冷剤 エプロン ハンドタオル |
| ■備考 | 受付受領後4日以内に、レッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。
お振込後、予約確定となります。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（お振込 ）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ イベント前日〜当日 お支払い金額の100％ |
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こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。
2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催
2024/11/23
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