さくらキッチン（東京都荒川区）

さくらキッチン（東京都荒川区）の2014年11月レッスン情報

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最終更新日:2024/12/25

自家製酵母＆イーストパン、チーズの教室です

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11月の予約可能レッスン

2014年11月12日（水）

イーストレッスン☆クリーミーさつまいもマーブル

シンプル配合で、じっくり発酵のパンを作ります。
計量、こね、分割、成形など基本からしっかり学ぶレッスンです。
パンは、こねから焼き上げまで一人で行っていただきます。

11月12日(水)　10:30〜14:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2014年11月13日（木）

イーストレッスン☆クリーミーさつまいもマーブル

11月13日(木)　10:30〜14:00
11月13日(木)　19:00〜21:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2014年11月14日（金）

イーストレッスン☆クリーミーさつまいもマーブル

11月14日(金)　19:00〜21:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2014年11月20日（木）

おうちワインを楽しむ～ボジョレーヌーボー編

ワインに合うお料理、パンとともに、厳選自然派ヌーボーを飲み比べましょう♫

11月20日(木)　19:00〜21:30

レッスン内容：ワイン・その他お酒
定員：10名

2014年11月21日（金）

おうちワインを楽しむ～ボジョレーヌーボー編

ワインに合うお料理、パンとともに、厳選自然派ヌーボーを飲み比べましょう♫

11月21日(金)　11:30〜14:30

レッスン内容：ワイン・その他お酒
定員：10名

2014年11月26日（水）

自家製酵母☆発酵菓子　ベラベッカ

自家製レーズン酵母でアルザス地方の発酵菓子ベラベッカを作ります。
ドライフルーツとナッツがぎっしりつまったクリスマスならではのパンです。

11月26日(水)　10:30〜13:30

レッスン内容：パン
定員：6～7名

2014年11月27日（木）

自家製酵母☆発酵菓子　ベラベッカ

11月27日(木)　10:30〜13:30
11月27日(木)　19:00〜21:30

レッスン内容：パン
定員：6～7名

2014年11月28日（金）

自家製酵母☆発酵菓子　ベラベッカ

11月28日(金)　19:00〜21:30

レッスン内容：パン
定員：6～7名

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先生情報: 丹下　慶子; 教室主宰東京都出身
チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァンチーズ講師

ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。

2023/6/14

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10:30 イーストレッスン☆クリーミーさつまいもマーブル

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10:30 イーストレッスン☆クリーミーさつまいもマーブル

19:00 イーストレッスン☆クリーミーさつまいもマーブル

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19:00 イーストレッスン☆クリーミーさつまいもマーブル

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19:00 おうちワインを楽しむ～ボジョレーヌーボー編

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11:30 おうちワインを楽しむ～ボジョレーヌーボー編

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10:30 自家製酵母☆発酵菓子　ベラベッカ

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19:00 自家製酵母☆発酵菓子　ベラベッカ

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