塩パン、チキンと野菜の発酵カレースープ、コルシカ風チーズケーキ

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手作りパンと体に優しいおもてなし料理のレッスン

2023年5月は、塩パン、チキンと野菜の発酵カレースープ、コルシカ風チーズケーキを作ります。

リクエストが多い人気の『塩パン』は、ご自宅でも再現しやすいようにシンプルで作りやすい配合と工程をお伝えします。

お料理は、塩麴や玉ねぎ麹など発酵調味料を使った体に優しいカレースープ。
スパイシーだけど滋味深い、何度も作りたくなるスープです。
デザートは、カッテージチーズを使ったヘルシーなチーズケーキを作ります。

パン作りは捏ねから焼き上げまでレッスン内で実施。
発酵中に、パンや料理の説明を行い、試食用のパンが焼き上がったら、お料理、ワインとともにお楽しみいただきます。
各自焼き上げたパンはお持ち帰りいただきます。

■開催場所	東京都 荒川区 東日暮里
■レッスンメニュー	2023年5月メニュー ☆塩パン ☆チキンと野菜の発酵カレースープ ☆コルシカ風チーズケーキ ☆白ワイン
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	手ごねから仕上げまで各自実習。 実習しながら、作業の合間にレシピ説明と料理の準備。 完成後、ワインと共にご試食いただきます。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンをお持ち帰りいただく用のエコバック
■備考	レッスン3日前までにご連絡をいただいた場合は、キャンセル料がかかりません。 ２日前のキャンセルは1000円、前日のキャンセルは半額、当日のキャンセルはレッスン料全額をお支払い頂きますことをご了承ください。 ※ご参加にあたり、マスクの着用、 入室前のスプレー除菌、手洗い、体調チェックを させていただきますことをご了承ください。 体調が優れない方、微熱がある方は、 ご参加をご遠慮くださいますようお願いします✨
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（初めてご参加の方は、予約受付後に口座振込（三菱UFJ）のお支払い方法をご案内します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前までにご連絡をいただいた場合は、キャンセル料がかかりません。 ２日前のキャンセルは1000円、前日のキャンセルは半額、当日のキャンセルはレッスン料全額をお支払い頂きますことをご了承ください。 ※ご参加にあたり、マスクの着用、 入室前のスプレー除菌、手洗い、体調チェックを させていただきますことをご了承ください。 体調が優れない方、微熱がある方は、 ご参加をご遠慮くださいますようお願いします✨

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