最終更新日:2024/5/28

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ　（東京都豊島区）

山手線駒込駅徒歩４分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室　男性ＯＫ夜間あり

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過去の予約人数：: 836人

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イーストで作るイーストで作るりんごのお花パン・ブリオッシュ　

プレゼントにもピッタリなバラをモチーフにしたパンとバターたっぷりなブリオッシュ

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2018
11/ 5(月) 0:00〜 0:00

■開催場所	東京都豊島区駒込
■レッスンメニュー	【りんごのお花パン】りんごとパン生地でバラの形にしたかわいらしいパンです。生地と生地の間にりんごを挟んでいる成形はどうやっているのか、楽しみにしていてください。【ブリオッシュ　シュクレ】バターと卵をふんだんに使った贅沢なパンです。まるでお菓子のようなパンをお一人６個作ります。バターたっぷりなパンは扱い方を間違えると、パサパサのパンになってしまいます。しっとりとしたパンに仕上げるコツを学んでいただきます。１次発酵まで終わらせた生地をご用意してますので、分割からのスタートとなります。同量のお持ち帰りの生地があります。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピの説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食・後片付けをしてレッスン終了となります。
■受講料	6,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・ペン・パンを持って帰るエコバッグのような袋 ※お持ち帰りの生地がある場合はタッパー（ジップロック正方形深型タイプ位）保冷剤・保冷バッグ
■備考	【キャンセルポリシー続き】・レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です但し、４日前以降の振替えのご連絡の場合には材料手配の都合により　別途振替手数料を３，０００円（税別）をいただきます振替えはお席の空きを確約できるものではありません・受講料のご返金はできませんのであらかじめご了承下さい・ご欠席の場合には、レシピのPDFファイルを送付・動画（1カ月間）をご覧いただけます【　お願い　】レッスン開始時間５分前までにお越しください（入室は１５分前から） 10分を越えてのご到着の際は必連絡をお願い致します開始時間から１５分経過後、キャンセル扱いとさせて頂きます
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お申し込み後１週間以内にお振込み願います。またお振込み手数料はご負担くださいますようお願いします。（振込先は別途ご連絡します））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	・レッスン料振込後キャンセルの場合は返金は致しかねますが、代理の方がレッスンを受けることは可能です ※詳細は備考をご覧ください

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先生情報: ＭＩＫＡ（松尾美香）; 教室主宰／自家製酵母パン研究家東京都出身
『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン！
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた！と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中