韓国家庭料理教室 -Shion-（東京都調布市）の2023年2月レッスン情報

今年の節分に韓国キンパプはいかがですか？巻き方のコツや綺麗に見える材料の切り方など丁寧に教えます。
純豆腐チゲはお店の味に引けを取らない美味しい純豆腐チゲです。虜になること間違いなしです。
＊様々な具材が入った２種類のキンパプ（プルコギ・ツナ）
＊純豆腐チゲ(豆腐の辛いスープ)
＊韓国パンチャン（おかず）３〜４品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
キンパプはデモンストレーション後、各自１本巻いて頂きお持ち帰りいただきます。

今年の節分に韓国キンパプはいかがですか？巻き方のコツや綺麗に見える材料の切り方など丁寧に教えます。
純豆腐チゲはお店の味に引けを取らない美味しい純豆腐チゲです。虜になること間違いなしです。
＊様々な具材が入った２種類のキンパプ（プルコギ・ツナ）
＊純豆腐チゲ(豆腐の辛いスープ)
＊韓国パンチャン（おかず）３〜４品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
キンパプはデモンストレーション後、各自１本巻いて頂きお持ち帰りいただきます。

寒い日にピッタリのタッカンマリ（鶏肉のスープ）を自宅でも作りやすいレシピで作ります！
ジャガイモやトッポキも入れて辛いタレに付けていただきます。なんと言ってもスープが美味しいレシピです。
カムジャジョンは義理母の味。もちもちのチヂミはくせになる美味しさです。

＊タッカンマリ（鶏肉のスープ）
＊カムジャジョン（ジャガイモのチヂミ）
＊韓国パンチャン（おかず）4〜5品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
＊お口直しのデザート

寒い日にピッタリのタッカンマリ（鶏肉のスープ）を自宅でも作りやすいレシピで作ります！
ジャガイモやトッポキも入れて辛いタレに付けていただきます。なんと言ってもスープが美味しいレシピです。
カムジャジョンは義理母の味。もちもちのチヂミはくせになる美味しさです。

＊タッカンマリ（鶏肉のスープ）
＊カムジャジョン（ジャガイモのチヂミ）
＊韓国パンチャン（おかず）4〜5品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
＊お口直しのデザート

お肉がほろほろ♪豚のスペアリブを使った辛くないスープ（갈비탕 カルビタン）は、ポイントを抑えれば臭みがなく美味しいカルビタンが作れます。胡瓜と韓国の唐辛子を使った、直ぐに出来る胡瓜の浅漬けキムチ（오이겉절이 ペチュコッチョリ）はキムチと違い直ぐに食べれます。流行りのチュモクパプ（주먹밥）は小さいおにぎりのこと！材料を綺麗に盛り付け食べるときに小さく握っていただきます。パーティーで作ると盛り上がること間違いなしです♪


＊豚のスペアリブを使った辛くないスープ（갈비탕 カルビタン）
＊白菜の浅漬けキムチ（배추겉절이 ペチュコッチョリ）
＊韓国パンチャン（おかず）4〜5品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
＊お口直しのデザート

お肉がほろほろ♪豚のスペアリブを使った辛くないスープ（갈비탕 カルビタン）は、ポイントを抑えれば臭みがなく美味しいカルビタンが作れます。胡瓜と韓国の唐辛子を使った、直ぐに出来る胡瓜の浅漬けキムチ（오이겉절이 ペチュコッチョリ）はキムチと違い直ぐに食べれます。流行りのチュモクパプ（주먹밥）は小さいおにぎりのこと！材料を綺麗に盛り付け食べるときに小さく握っていただきます。パーティーで作ると盛り上がること間違いなしです♪


＊豚のスペアリブを使った辛くないスープ（갈비탕 カルビタン）
＊白菜の浅漬けキムチ（배추겉절이 ペチュコッチョリ）
＊韓国パンチャン（おかず）4〜5品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
＊お口直しのデザート