健康課題を解決できる、管理栄養士監修のオリジナルメニューをご家庭で作れるようになります!
尿酸値が高くなることで知られているのは痛風ですね。
風が吹くだけでも痛いといわれる痛風発作も怖いのですが、高尿酸血症には他にも腎機能障害や動脈硬化などのリスクがあります。
尿酸はプリン体が肝臓で分解されることで産生され、尿や便から排泄されます。
しかし、産生量が過剰になったり、排泄がうまくいかないと血液中の尿酸が増加します。
尿酸値の改善や合併症予防には、生活習慣の改善が重要です。
そのためのポイントをしっかり押さえておきましょう。
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■開催場所 | 東京都 渋谷区 桜丘町 23-21 渋谷区文化総合大和田センター 調理室5 |
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■レッスンメニュー | ・大豆入りバターチキンカレー
・トマトとわかめとタコのさっぱり和え |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | 9:30 ご案内(ご挨拶、今月の健康テーマ、本日のメニュー、材料、調理の手順、運営からのお願い)
9:40 調理(美味しさアップのポイント、健康ポイント食材の解説) 10:50 写真撮影(料理の写真を上手に撮るコツ) 10:55 食事(健康ポイントのまとめ、ランクアップ会員様発表、今後のスケジュール、お知らせ) 11:30 片付け |
■受講料 | 1,000円(税込) |
■定員 | 20名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■備考 | ※体験参加はお一人様1回までとなります。 |
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料理好きの母親の影響で、幼少期から大学生まで母親から家庭料理からお菓子作りまで幅広く料理を教わりました。さらに料理の幅を広げるため、三笠会館料理教室、パン・ウェイの薬膳料理教室で本格的に料理を学び、オリジナルレシピを多数開発しています。
現在は、働く女性向けに週 2 回の夕食テイクアウトや、出張料理人として普段の食事からパーティー用の食事まで手掛けています。