飲食業40年のプロであり、薬膳国際ライセンス取得者が教える家庭薬膳料理とゆる薬膳座学
10種類の豆皿料理を作り 食材の効能もお勉強も
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■開催場所 | 兵庫県 尼崎市 七松町2丁目1-14 尼崎市七松町2-1-14 レピス1階 |
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■レッスンメニュー | 薬膳煮卵、さつまいものレモン煮、ささみのみじんこ揚げ、白身魚の幽庵焼き、蓮根ミニ饅頭、南瓜サラダ ちきわつくね
柿の白和え、きのこご飯、パブリカときのこのお浸し、手毬麩のお澄まし |
■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | レシピ紹介➡実習➡試食 |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 8名 |
■持ち物 | エプロン・筆記用具 |
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飲食店を40年経営しながら 東洋医学の勉強をし神戸中医整体学院で経絡セラピスト本草薬膳学院で中医薬膳師 国際薬膳調理師の免許を取る
主に自宅とレンタルキッチンなどで開催 尼崎市公民館 育友会 私学への出張講座をしています。
このたび国際動物薬膳管理師 ホリスティクケアの資格も取り
薬膳師が教える 手作りペットご飯教室も開講することになりました