由季家☆手作りキムチ教室（横浜市保土ケ谷区）のレシピ一覧

みょうがのしょうゆ漬け～ヤンハチャンアチ～

香り豊かな旬のみょうがを醤油ベースのたれで漬ける常備菜です。ご飯やお酒のお供に、お弁当のおかずにもオススメです。

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いんげんとパプリカのピリ辛ナムル

いんげんとパプリカのナムルをコチュジャンを使ってピリッと辛い味付けに仕上げました。

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キムチとゴーヤの冷しうどん

キムチとゴーヤをコチュジャン＆マヨネーズで食べやすく味付けた冷たいうどんです。

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キムチとじゃこのスタミナ混ぜごはん

スタミナアップに‘にんにく’をプラス！キムチとちりめんじゃこを使った簡単☆混ぜごはんです♪

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キムチと夏野菜のスープ

夏バテ解消にオススメ！夏野菜をタップリといただけるキムチ入りの具だくさんスープです。

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ゆでイカときゅうりのネングッ

‘ネン’が「冷たい」で‘グッ（クック）’が「スープ」、茹でイカと胡瓜入り『韓国の冷汁』です。暑さに疲れた身体に、さわやかな酸味がよく効きます♪

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