照り焼き液を使って豚の生姜焼きを作ります。(照り焼き液 別記) 照り焼き液も、多様な料理に応用できるので多めに作ってストックしておくと便利です。
照り焼き液を作り置きしておくと、漬けダレ、煮物、めんつゆ等に応用出来ます。料理の度にみりん、醤油、酒を計量する手間が省けて時短になります。化学調味料不使用の照り焼き液の応用レシピを多数掲載…
めんつゆに練りごまを加えるだけの副菜のご紹介です。(照り焼き液からめんつゆを作る方法は別掲載してますのでご参照ください)
応用の効く照り焼き液(作り方参照)で竜田揚げの下味が簡単に決まります。応用の効く照り焼き液は作り置きしておくと、料理の度にみりん、醤油、酒を計る手間が省けて多様な料理に活用できます。今回紹…