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なすのレシピ検索結果

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ボリューム満点！夏野菜のトローリあんかけ丼

香味野菜が効いたボリューム満点の丼です。野菜を油通しすることでビタミンなども損なわずにいただけます。

分量: ４人分
調理時間: ２０分

材料: 豚肩ロース（薄切り）、かぼちゃ、ピーマン、なす、厚揚げ（食べやすい大きさに切る）、赤唐辛子（小口切り）、ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、生姜（みじん切り）…

公開日:2018年7月13日教室名:四季を楽しむイタリアン薬膳教室　PATINA

水ナスの大葉はさみ

水ナスを切って塩で揉んで大葉で巻きました。

分量: ２人分
調理時間: ５分

材料: 水ナス、大葉、塩

美味しそう:4件　公開日:2018年6月20日教室名:かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）

しょうがみりんを使って簡単なすの和え物

しょうがみりんを使って簡単なすの和え物をつくります。なすを電子レンジでチン!としてから漬け込むので　お味も短時間でお味がなじみます。

分量: 2人分
調理時間: 20分

材料: なす、しょうがみりん、砂糖、塩、お酢、鰹節

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

公開日:2017年11月26日教室名:初心者さんもお料理上手になれる　　　　　スマイルスマイズ

茄子とじゃが芋の梅マヨ和え

茄子とじゃが芋、ズッキーニを素揚げし、梅マヨとジェノベーゼを和える爽やかサラダです。

分量: 4人分
調理時間: 30分

材料: 茄子、じゃがいも、ズッキーニ、塩、胡椒、揚げ油、マヨネーズ、梅酒、梅干し、ジェノベーゼ

美味しそう:3件　公開日:2017年9月6日教室名:和膳施　薬膳料理教室　ソレイユクラス

茄子の温サラダ

焼いた茄子で大葉、生ハム、クリームチーズをサンドします。とっても簡単なのにお店で出てくるような前菜が作れちゃいますよ！

分量: 二人分
調理時間: １５分

材料: 茄子、大葉、生ハム、クリームチーズ、塩

美味しそう:2件　公開日:2017年8月30日教室名:Y's Kitchen

血液サラサラに　茄子としめじの枸杞酒炒め

血行をよくする薬膳♪ 血脈にこもった熱を冷まして（けつ）をサラサラ流してくれる茄子で、血脈を守る薬膳フードセラピーの一品です^^冷やす茄子の特徴を生姜で和らげつつ、抗がんのナスニンの抗酸…

分量: ４人分
調理時間: ２０分

材料: 茄子、ほぐしたしめじ、三角切りのピーマン、枸杞酒、生姜千切り、オリーブオイル、薄口醤油、胡麻油

美味しそう:2件　公開日:2017年8月28日教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ　Zoomオンライン横浜校

ナスのカレー炒め

冷やしても美味しい夏野菜レシピです。

分量: ２人
調理時間: ２０分

材料: ナス、サラダ油　、水、Ａニンニクしょう油、Ａ塩、Ａ砂糖、Ａカレー粉

美味しそう:1件　公開日:2017年7月11日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

茄子の肉味噌がけ

甘い肉味噌と素揚げした茄子の相性がピッタリな定番のお惣菜です。

分量: ５人＜1706Ｊ＞
調理時間: ２０分

材料: 茄子、白ごま、油、油(素揚げ用)、鶏ひき肉、☆赤みそ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆だし汁、★練りごま

美味しそう:3件　公開日:2017年6月14日教室名:「one-over-f 」料理教室

焼きなすのアボカドモッツァレラソース

いつもの焼きなすを洋風アレンジ。アボカドと塩麹で美肌に！女性に嬉しい前菜です

分量: 4～５人分
調理時間: 20分

材料: なす、アボカド（5ｍｍ角に切る）、モッツァレラチーズ（5ｍｍ角に切る）、醤油、塩麹、オリーブ油、紅たで、ラディッシュ

公開日:2016年10月24日教室名:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

マーボ蒸し茄子

茄子を蒸すので　あっさりマーボ茄子になります

分量: 4人分
調理時間: 30分

材料: 茄子、ひき肉、ピーマン、パプリカ　赤　黄色、にんにく、豆板醤、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、オイスターソース

美味しそう:1件　公開日:2016年9月3日教室名:和膳施　薬膳料理教室　ソレイユクラス