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挽き肉のレシピ検索結果
ゴーヤは油で揚げると苦みが緩和されます。 ワタを取り肉詰めにして卵白の衣で天婦羅にします。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ゴーヤ、a豚挽肉、a塩、aこしょう、a生椎茸（みじん切り）、a白ネギ（みじん切り）、b卵白、b片栗粉、サラダ油
【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 切れ味抜群のシェフナイフで、切りにくい生肉をみじん切りに！ お肉の旨みを味わえる、お店のようなジューシーハンバーグです。 【ビクトリノックス×ク…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 牛薄切り肉、豚薄切り肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、黒こしょう、【ソース】、しめじ、赤ワイン、砂糖、しょうゆ、みりん
豆腐入りのふんわりハンバーグ。 鶏ひき肉でヘルシーに仕上げました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、白入りごま、味噌、塩、サラダ油、大根、大葉、☆だし汁、☆醤油、☆みりん、☆酢、片栗粉、水、※クコの実（水につけておく）
フードプロセッサーを使用して、ハンバーグとミートソースを同時に作り置きするレシピです。野菜もみじん切りにして多く入れますので野菜が不足しがちな方におすすめです。
- 分量
- 5～６人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ひき肉、にんにく、玉ねぎ、人参・ごぼう、しいたけ、カットトマト缶、ケチャップ、チキンブイヨン（取り方別掲載）、砂糖、ローレル、卵、パン粉、ナツメグ、塩コショウ、サラダ油
チリコンカンとは「肉入り唐辛子」の意味。TEXMEX料理の代表格。たくさん作って、冷凍保存しておくといろんなアレンジが楽しめます。豆は入れても入れなくてもO.K.
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ひき肉（牛または合びき）、玉ねぎ（みじん切り）、A 自然塩、A クミンパウダー、A コリアンダーパウダー、A チリパウダー、B ホールトマト缶、B にんにく（すりおろ…
【アルチェネロ「有機粗ごしトマトピューレー」使用】 これから寒い季節に熱々の煮込み料理でからだポカポカ。定番のロールキャベツに一味加えます。スパイスの香りをつけて、食欲を掻き立て、香りでさ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 90分
- 材料
- キャベツ、（パテ）、・合挽肉、・玉葱のみじん切り、・パン粉、・牛乳、・卵、・おろしにんにく、・ナツメグパウダー、・椎茸（粗みじん切り）、・塩、コショウ、〈トマトクリー…
くりぬいた塩ゆでじゃがいもに、照り焼き風味のきのこそぼろを詰めて焼き上げました。 チーズの有無はお好みでどうぞ。 ※くり抜いた中身はごまいももちやポテトサラダにどうぞ。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 50分(茹で時間30分を含む)
- 材料
- じゃがいも、お水、お塩、*合挽き肉、*玉ねぎ、*舞茸、*オリーブオイル、*甜菜糖、*お醤油、スライスチーズ、パセリ、フリルレタス
大きめに切った夏野菜がごろごろ入ったカレー。 みょうがや香菜など、薬味をたっぷり添えるのがポイント。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 合いびき肉、なす、塩、万願寺唐辛子、またはししとう、玉ねぎ、クミンシード、しょうが、にんにく、カレー粉、ローリエ、塩、トマト、無糖ヨーグルト、水、ナンプラー、ガラムマ…
【ビクトリノックス ペティーナイフ使用】 見た目も鮮やかで季節を問わず作れる一品です。 おかずや、サンドイッチの具、お弁当にもぴったり。うずらの卵でもかわいくできます。ペティーナイフを使用…
- 分量
- 8個分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ゆでたまご、豚ひき肉、にんじんたまねぎ、パン粉と牛乳、にんじん（卵に巻く用）、塩、カレー粉、薄力粉、溶き卵、パン粉、こめ油
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