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お気に入りレシピ

焼いた茄子で大葉、生ハム、クリームチーズをサンドします。 とっても簡単なのにお店で出てくるような前菜が作れちゃいますよ!

分量
二人分
調理時間
15分
材料
茄子、大葉、生ハム、クリームチーズ、塩

美味しそう:2件  教室名:Y's Kitchen

お気に入りレシピ

夏野菜のナス、きゅうりをささみと一緒に鰹節たっぷりの漬だれに漬け込みます。仕上げのしそでさっぱりといただけます。

分量
4
調理時間
20分(漬け込み時間を除く)
材料
ササミ、ナス、キュウリ、シソ、○削り節、○醤油、○みりん、○砂糖、○水

美味しそう:2件  教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

お気に入りレシピ

ナスも薄切りにしてしょうが焼きにしてみました! スピード料理に抜群ですね^^

分量
2人分
調理時間
10分
材料
ナス、薄力粉、stillたれ、生姜、サラダ油

美味しそう:2件  教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

家庭でも簡単に作れる煮物のレシピです。

分量
4人前
調理時間
30分
材料
茄子、出汁、濃口醤油、味醂、砂糖、タカの爪

美味しそう:2件  教室名:日本料理たんたか

お気に入りレシピ

グリーンカレーペースト×ココナッツオイルの相性が食欲をそそるエスニックな一品。 ごはんのおかずはもちろん、サンドウィッチの具にも最適です。ロゼワインと抜群の相性です。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
牛肉薄切り肉、なす、ピーマン、にんにく、★グリーンカレーペースト、★ナンプラー、★砂糖、ココナッツオイル、オリーブオイル、香菜の葉

美味しそう:2件  教室名:さくらキッチン

お気に入りレシピ

米ナスを簡単に美味しいおかずにしてみました。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
米ナス、玉ねぎ、豚ひき肉、Aすりおろしニンニク・生姜、A白味噌・赤味噌、A砂糖、Aしょうゆ・みりん・酒、サラダ油、塩

美味しそう:2件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

<レアシュガースウィート使用> 夏野菜のナスとピーマンを梅の酸味が利いた味噌で炒めたご飯によく合うお惣菜です。 <レアシュガースウィートを使用したアイディアレシピです>

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ナス、ピーマン、梅干し、ニンニク、日本酒、レアシュガースウィート、味噌、油、すりごま

美味しそう:2件  教室名:小麦工房メリッサ

お気に入りレシピ

栄養のあるナスの皮を丸ごといただけるように簡単クッキングしました^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ナス、オクラ、A 味噌、A 顆粒だし昆布、A 水、A 酢、てんさい糖

美味しそう:2件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

夏野菜とコラーゲンたっぷりきくらげを塩昆布やオリーブオイルでささっと和えるだけの簡単レシピ。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
水ナス、ズッキーニ、生きくらげ、塩昆布、オリーブオイル、醤油(あれば薄口醤油)、塩(ナスの塩もみ用)

美味しそう:1件  教室名:旬を食べようDECO HOUSE キッチン

お気に入りレシピ

茄子を蒸すので あっさりマーボ茄子になります

分量
4人分
調理時間
30分
材料
茄子、ひき肉、ピーマン、パプリカ 赤 黄色、にんにく、豆板醤、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、オイスターソース

美味しそう:1件  教室名:和膳施 薬膳料理教室 ソレイユクラス

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