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冷え症ケアの季節薬膳♪ 羊肉でカラダを滋養してお腹から下半身を温めるスタミナ薬膳です。スパイシーな豆板醤で仕上げる、家庭料理のカンタン中華。羊肉と唐辛子の強力なコラボで、カラダの芯から温…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ◎羊肉の細切り（またはこま切れ）、◎日本酒、◎醤油、オリーブオイル、生姜の千切り、ピーマンの千切り、豆板醤
シュー皮って、 甘いクリームじゃなくても合うんです☺︎ シュー皮にマッシュポテトを詰めて、 色々なお野菜や具をトッピング♡ ワイワイ楽しい女子会などにも、 パクパクつまみやすい♪ フィ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ミニシュー、マッシュポテト、ベビーリーフ、ミニトマト、パンツェッタ、パセリ、5色ぶぶあられ
冬の間に不足がちなビタミンを春の青野菜でたっぷりとりましょう。苦みのある春野菜にはデトックス効果もあります。しっかり美味しく食べて綺麗を目指しましょう。おもてなし模様はこちら→http:/…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 菜の花、しょうゆ、味噌、蜂蜜
おせち料理に欠かせない煮しめって以外と簡単！お酒のつまみになります。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ５０分
- 材料
- レンコン１／２節、里芋、こんにゃく、人参、干し椎茸、絹さや、だし、砂糖、みりん、薄口しょうゆ
豆乳を使ったえんどう豆のムースです。鮮やかなグリーンで見栄えが良く、いくらを飾ればおもてなしにピッタリですよ♫
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分（冷やす時間除く）
- 材料
- えんどう豆、無調整豆乳、生クリーム、塩、コンソメ、ゼラチン、いくら
夏の太陽を浴びたピーマンの美味しさを引き出すシンプルな炒めもの 余熱を利用すると、料理中の熱さも半減になります。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ピーマン、オリーブ油、にんにく、塩、黒こしょう、粉チーズ
ちりめん山椒の旨みを活かしたシンプルなサラダです。ちりめん山椒さえ常備していれば、あっという間にできてしまうので、あと１品というときに重宝しますよ。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- ベビーリーフ、ちりめん山椒、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩・ブラックペッパー
色がきれいで、抗酸化作用が抜群のオレンジピーマンに、ミニトマト、サイコロ大にカットしたキュウリ、カリフラワー、水切り木綿豆腐を盛り付け、そこにローズマリーと減塩ソルトを混ぜ合わせたローズマ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- イエローピーマン、ミニトマト、水切り木綿豆腐、キュウリ、カリフラワー、日本海水の減塩、ドライローズマリー、バジル、ベビーリーフ
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