クスパ レシピ
シューサレdeフィンガーサラダ♡ おかちまい先生
シュー皮って、
甘いクリームじゃなくても合うんです☺︎
シュー皮にマッシュポテトを詰めて、
色々なお野菜や具をトッピング♡
ワイワイ楽しい女子会などにも、
パクパクつまみやすい♪
フィンガーフード仕立てにしました☺︎
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:10分
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作り方
【1】
ミニシューを半分にカットし、
絞り袋でマッシュポテトを絞る。
【2】
ベビーリーフをお皿に広げ、
1やミニトマト(1/4サイズにカットした)やパンツェッタ(生食用ベーコン)、パセリ、ぶぶあられを飾る。
【3】
シュー生地のつくり方は、
ミニシューdeドキドキミニシューツリー🎄レシピ参照☺︎
https://cookingschool.jp/recipe/16966
【4】
マッシュポテトのつくり方は、
話題の朝食⁉︎eggslutレシピ参照☺︎
https://cookingschool.jp/recipe/16140
★調理のコツ・ポイント★
☆トッピングは生ハムやスモークサーモン、
お子様バージョンならポテトサラダ、ツナマヨ、ハム、コーンなどなど。
シンプルなシュー生地なので、
どんな具でも、
どんなお野菜でも合います☺︎
☆シュー皮は、水分を吸ってしんなりしやすいので、
具を入れるタイミングは食べる直前に。
レシピ制作者
おかちまい：cooking LABO :) tsukuru（愛知県 小牧市）
■先生のプロフィール
フードクリエイター/栄養士 学校給食勤務、パティシエを経て、 大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズの…(全て読む)
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