花巻は中華風の蒸しパン♡
くるくると巻き目のあるカタチが可愛くて、
焼豚を挟んだり、エビチリや酢豚と一緒に食べたり。
ご飯の代わりの主食にオススメ☺︎
フワフワモチモチの花巻をマスターしましょう♪
おかちまい
フードクリエイター/料理家/栄養士 静岡県出身
フードクリエイター/栄養士
学校給食勤務、パティシエを経て、
大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。
2013年4月より、
カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。
企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。
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