レアシュガーで紫キャベツの甘酢漬けのレシピ、作り方（安藤千英）

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クスパ レシピ

レアシュガーで紫キャベツの甘酢漬け 安藤千英先生

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抗酸化力の強い紫キャベツを使って甘酢漬け
レアシュガーでさらに栄養価・アンチエイジング力アップ！

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:10分

紫キャベツ

1/4個

(a)フルーツビネガー

1／2カップ

(a)レアシュガー

1/4カップ

(a)塩麹

大さじ1

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作り方

【1】

紫キャベツを千切りにします

【2】

(a) を鍋に入れて沸騰したら紫キャベツを入れてすぐに火を止めます。

【3】

保存容器に入れ冷めたら冷蔵保存します。

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★調理のコツ・ポイント★

すぐに食べたい場合は冷めたらすぐにいただけますが、冷蔵庫で約1時間ほど冷やすとさらにおいしくいただけます。

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レシピ制作者

安藤千英：細胞レベルで生まれ変わる！ローフード麹発酵LAB東京（東京都 渋谷区 神宮前）

■先生のプロフィール

渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中！ 料理教室happycheesekitchen主宰 クスパ公認インスタ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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