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野菜のレシピ

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野菜のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

ホクホク♪サクサク♪とろ〜り♪ 手間をかけずに、美味しい揚げ焼きを作りました〜💕 ご飯のおかずにも、お酒のお供にも 下ごしらえは電子レンジ任せ❗️油も少なく揚げ焼きにしましょう〜♪

分量
3人〜4人分
調理時間
15分程
材料
里芋(皮付き250g位)、蓮根(皮付き120g位)、片栗粉、ニンニク、小ネギ、サラダ油(お好みの油で)、有塩バター(無塩でもOK)、塩、黒胡椒、<お好みトッピング>、…

美味しそう:5件  教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

鍋しぎとは茄子と味噌を使った料理の事☺️ 元来は縦にカットした茄子に味噌をつけて焼くお料理なのだそうです 切った茄子やヘタが鴫や鴫の頭に似ていた事から「しぎ焼き」と言われるようになり、鍋で…

分量
3人〜4人分
調理時間
15分程
材料
茄子、ピーマン、ベーコン、唐辛子、ゴマ油、<調味料>、 砂糖、 醤油、 酒、 みりん、 味噌、<トッピング>、 すりゴマ又はいりゴマ

美味しそう:6件  教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

鱈をにらで挟んでホイル焼きに♪ にらの水分で蒸され、鱈がふっくらと仕上がります。 フライパンも鍋も不要のお手軽レシピです★ ネギを使ったピリ辛のタレをたっぷりとかけて召し上がれ♪

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鱈、福島県産 にら、酒、長ネギ(タレ材料)、おろしにんにく(タレ材料)、豆板醤(タレ材料)、砂糖(タレ材料)、酒(タレ材料)、ごま油(タレ材料)、塩(鱈下処理)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

食物繊維たっぷりな豆もやしを使った炒め物。 にんにくを沢山入れてガッツリ味に仕上げました★ ビタミンB群が豊富なバラ肉で美味しいだけでなく栄養バランスも整います。 さっと作れて、体に元気を…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
豚バラ肉、豆もやし、にんにく、ごま油、酒、塩、黒胡椒、酒(下味)、塩(下味)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

野菜の煮物はしみじみ美味しいのです♫鬼滅の刃1話で炭治郎が三郎爺さんの家で食べてたものを再現しました♪

分量
2人分
調理時間
45分
材料
大根、人参、椎茸、みりん、砂糖、薄口しょうゆ、出汁汁

美味しそう:3件  教室名:みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

サラダにおでん、味噌汁の具材など、活躍の場が広い大根。 今が旬の大根をメイン料理に仕立てました! ソースも作ってフレンチ風に♪ マヨネーズと「GABANバジル」を使った混ぜるだけ簡単ソース…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
大根、バター、酒、塩、GABANホワイトペパー、GABANバジル(ソース)、マヨネーズ(ソース)、牛乳(ソース)、ガーリックパウダー(ソース)、トマト(飾り)、ハーブ…

美味しそう:1件  教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

冷蔵庫の整理に持ってこいの根菜鍋♪ 根菜たちの皮を剥かずにストウブ鍋にどんどん入れます。 一気に蒸しあげて、ほっくりと仕上げますヨ! タレは混ぜるだけのレシピで3種類用意。 味変で永遠に食…

分量
4人分
調理時間
60分
材料
里芋、人参、蕪、じゃがいも、オリーブ油、塩、水、豆板醤(豆板醤だれ)、砂糖(豆板醤だれ)、ごま油(豆板醤だれ)、味噌(柚子味噌だれ)、砂糖(柚子味噌だれ)、柚子(しぼ…

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

軽く塩もみした白菜に、ゆずの皮と果汁を合わせた箸休めの一品です。多めに作って常備菜としても重宝します。

分量
4人分
調理時間
20分(漬け時間除く)
材料
白菜、人参、塩、生姜、はちみつ、ゆず、米酢、塩昆布、スプラウト

美味しそう:6件  教室名:Mikko’s table

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ベビーホタテとブロッコリの野菜炒め^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ベビーホタテ、ブロッコリ、キャベツ、ピーマン、椎茸、鶏がらスープの素、鷹の爪輪切、ニンニク、A白味噌、Aテンメンジャン、Aみりん・酒・しょうゆ、A砂糖、サラダ油

教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

和風の味付けで仕上げたスペアリブ。 合わせる野菜も大根や里芋で和風に♪ 手間なしのオーブン料理はこの時期にピッタリ! 調理工程が簡単でも映えてくれます★ 焼き時間30分で大根は染み染みにな…

分量
2人分
調理時間
60分
材料
豚スペアリブ、里芋、大根、玉ねぎ、酒、砂糖、醤油、ごま油

教室名:Bring kitchen

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