【ひさごたまご焼き】
ひさご(瓢)はひょうたんのこと。味のアクセントに紅生姜を入れて焼いたたまご焼きを家庭にあるものを使ってひょうたん型に仕上げます☺︎
【里芋のごまみそ和え】
オーブンで焼いた里芋とごまみそを和えるだけ簡単の1品♪
おかちまい
フードクリエイター/料理家/栄養士 静岡県出身
フードクリエイター/栄養士
学校給食勤務、パティシエを経て、
大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。
2013年4月より、
カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。
企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。
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