健康を保つおもてし料理教室です。
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メインは、やさしい味の白い麻婆豆腐、副菜として旨味たっぷりの牡蠣チヂミとアスパラガスの青のり和えを作ります。
彩りも鮮やかで味わい深い料理で、おうち時間でゆっくりと過ごす時にぴったりです♪
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■開催場所 | salon-de-mahya JR「逗子」駅、京急線「逗子・葉山」駅下車、バス15分徒歩10分
詳細住所はお申し込いただいた方のみに,ご連絡いたします。 |
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■レッスンメニュー | 【白い麻婆豆腐】
辛いのが苦手でも食べやすい、やさしい味のマーボー豆腐です。 好みで仕上げに粉さんしょうをふってもいいです♪ 【牡蠣のチヂミ】 生地は、どこを食べても牡蠣の旨味がたっぷりです♪ 外はカリッ、中はフワフワ、もちもち、韓国風お好み焼きのチヂミです! 【アスパラガスの青のり和え】 電子レンジで時短調理で、手軽においしいです♪ シャキシャ食感のアスパラガスと青のりの風味が格別です。 以下についてもレッスンをいたします。 ★牡蠣の下処理 ★アスパラガスの下処理 ★季節のテーブルコーディネイト ★本日のワイン |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | レッスンの説明(15分)→実習(1時間半)→食事(ワイン付)(1時間)→片付け(15分) |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン,筆記用具 |
■備考 | レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。 |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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都内の料理教室を多く学び,イタリア・フランスでも習い,調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ,ワインに合う,おもてなし,テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。