cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（13ページ目）

もずくのかきたま汁

食物繊維たっぷりのもずくは腸内環境を整えたり、ぬめり成分が胃の粘膜を守って消化促進させる効果も。
加熱するのおすすめなので、味付けもずくを使って簡単なスープをご提案します☺︎

豚バラと大根のこっくり煮

レンチンで火を通した大根と豚バラ肉で、短時間でも味の染みた煮物をつくるレシピ。
大根に含まれるアミラーゼがでんぷんを分解し、食べ過ぎてしまった胃に優しい料理です☺︎

とんかつ&レタス巻き

とんかつを細長く揚げ、レタスとみそダレと一緒に巻くみそかつ巻き寿司。
お店でも買えるけど、意外と簡単につくれてるので、普段のごはんにも使えるメニューです♩

プルコギ&たまご焼き巻き

プルコギとたまご焼きを巻いて仕上げる巻き寿司アイディア。プルコギの味付けと酢飯のさっぱりがとにかく合う!たまご焼きと一緒にボリュームのある巻き寿司に☺︎

塩さば&ガリ巻き

塩さばを棒鮨にするのも良いけれど、カットしやすい巻き寿司にするのもオススメ!
骨なしの塩さばを焼いたもの、たっぷりのガリを巻いて仕上げる巻き寿司アイディアです☺︎

タラのコロッケ

ホクホクじゃがいもに玉ねぎ、にんにくと一緒に炒めたタラを入れ、丸い形に仕上げるコロッケレシピ。
多めに入れるにんにくがアクセント!
手間のかかる料理ですが、おうちでも楽しんで欲しい1品です☺︎

ゼッポリーニ

イタリア、ナポリの海藻入り揚げパン[ゼッポリーニ]

生地は混ぜるだけ、発酵も1回、焼成は油で揚げる。と、つくりやすいパン。

①青のり×しらす②桜えびの2種類の味をご提案。
周りサクッ、中モチモチの食感を楽しんでください☺︎

オレンジとココアのカップケーキ

レンチンで仕上げたオレンジコンポートを生地の中とトッピングに使い、ココア生地でつくるオイルマフィン🍊🍫おうちでのおやつや手土産にも使えるレシピです☺︎

サラダプレート

8品をワンプレートに盛り付けるサラダプレートのご提案。彩りやバランスも良い1皿に仕上げます☺︎


簡単につくれるデリは普段に使いやすいレシピに。


そのまま食べたり、ゼッポリーニと組み合わせたり。
好みの召し上がり方でどうぞ♩

具沢山コンソメスープ

家庭でおいしいコンソメスープをつくるには色々な具を入れて、そのおいしさをスープに移すことが大事。コンソメ顆粒も使いますが、[コンソメスープの具は具であって出汁である!]を合言葉に仕上げるレシピです☺︎