cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（31ページ目）

麻婆豆腐

おうち中華の定番の麻婆豆腐。
甜麺醤を入れた甘みのある濃厚仕上げの麻婆豆腐レシピに仕上げました♩

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たまごチャーハン

チャーハンのつくり方は色々。

具はシンプルにかまぼのとねぎ。
たまごもしっかり感じられるパラパラチャーハンのつくり方をご提案します♩

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牛肉とじゃがいものきんぴら

きんぴらはごぼうとにんじんでだけでつくる料理じゃない!

牛肉たっぷり、じゃがいもと合わせて、
メインのおかずになるきんぴらレシピのご提案です☺︎

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ししゃもフライ　ヨーグルトタルタル

サクッと衣のししゃもフライのご提案。
ポイントは、ししゃもが破裂しないような下処理と衣付けしやすいようにバッター液を使うこと。
ヨーグルトを使ったさっぱりタルタルソースをたっぷりつけていただくレシピです☺︎

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塩おむすび&海苔の佃煮

おにぎりの塩加減は難しい⁉︎
それなら最初から塩を入れてごはんを炊けば良いんです🍙
鍋炊きの塩おむすびでつくる塩おにぎりと、
板のりを使ってつくる海苔の佃煮のレシピのご提案です♩

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ごろごろ野菜のカレースープ

野菜や豆をたっぷり入れてつくるカレー風味のスープ。

夜ごはんにも寒い日の朝にもオススメ♩
ごろごろ具入りで、洋食メニューにもばっちり合うレシピのご提案です☺︎

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大根と生ハムの甘酢漬け

濃い味のパスタのサイドメニューとして、さっぱり味の甘酢漬けをご提案。

大根はピーラーでひらひらにカット、さっぱり大根に生ハムを入れて仕上げるレシピです♩

和食にも洋食にも寄り添えるお役立ちの甘酢漬けの理解も深めます☺︎

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ワンパンカルボナーラ

ひとつのフライパンでつくる失敗しないカルボナーラが完成♩

生クリーム不使用だけど濃厚!
洗い物もフライパンだけ!
気軽につくれるレシピに仕上げました☺︎

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にんじんとツナのサラダ

にんじんをせん切りにした後塩もみをし、ツナと調味料を合わせてつくる簡単サラダです。

家庭にある調味料を使って、絶妙な味に仕上げます。
(スライサーがあると便利です!)

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きのことベビーホタテのアヒージョ

アヒージョはオリーブオイルとにんにくで食材を煮込むスペイン料理。

旨味たっぷりのきのことベビーホタテを使い、普段のおうちごはんメニューにも気軽につくれるように、なるべく少ない油でつくるアヒージョレシピに仕上げました☺︎

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