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オンライン 【オンライン】パネーンカレー&竹の子炒め」
ご自宅にいながら、世界中どこからでも参加できるオンラインのお料理教室です。 ZOOMWeb会議を使って参加する形式です。実際にデモをしながら、皆さんと一緒に作ってまいります。材料は事前にご自身でご用意下さい。 ご家族でのご参加大歓迎です。お子様とご一緒に、ご夫婦でどうぞご参加下さい。 追加料金は必要ありません。 一緒に作らないで見るだけでもOKです!
【メニュー】
★豚肉のパネーンカレー(パネーンムー)
濃厚なソ一スでお肉を味わう”お料理「パネーンカレー」。たっぷりのココナッツミルクのコクとピーナッツの香ばしい風味、夕イハーブのさわわやかな香りが特徴のタイカレーです。
目玉焼きと一緒に食べるのが美味しいので、ご飯が進みます!
★竹の子炒め(パッド・ノーマイ)
竹の子たっぷり入っている炒めもののお料理です。辛くなくて子供も大人も楽しめます。
お惣菜屋さんや家庭料理の定番のメニューでお弁当にもおすすめです!
用意して頂く食材はメニューの写真でご確認できます。
レシピと参加案内はレッスンの5日前にお送り致します。
皆様のご参加お待ちしております!
パイナップルボートの作り方が完璧にわかり、パーティなどで活用できるようになります。
チャーハンが、中火でゆる~く、でも、ぱらりと仕上がる技が覚えららます。
「本物のパイナップルチャーハン」と 普通のパイナップルチャーハンの食べ比べが出来ます。
メインは、パイナップル酵素でお肉が驚くほど柔らかくなる、 タイ風豚肉とパイナップルのケチャップ風味煮込み。
デザートは、ココナッツを米粉のケーキ。残ったパイナップルをトッピングしましょう。
本格的なタイ料理を少人数制で作ります。完成後は試食タイム。楽しいおしゃべりをしながら美味しいタイ料理をいただきます。アットホームな教室です。おひとり様でもお気軽にお問い合わせください。
【メニュー】
★ガパオ カイダオ (ガパオライス+フライドエッグ)
「ガパオ」の意味は、バジルの一種類である「ホーリーバジル」のタイ語です。
豚または鶏のひき肉をメインに、たっぷりのにんにく、唐辛子、バジルと一緒に炒めた、フライパンひとつでパパッと出来るお料理です。
お休みの日のランチにおすすめします!
★トード・マン・クン(海老のすり身揚げ)
魚のさつま揚げのトートマンプラーの方が有名ですが、エビのトートマンクンもプリプリで大変美味しいです!
揚げたての熱々にスイートプラムソースをつけていただきます。
★ヤムウンセン(ヤムウンセン(スパイシー春雨サラダ)
タイ料理のもっとも人気なサラダ!甘酸っぱくて、ちょっぴり辛い野菜がたっぷり入っているヘルシーな
サラダです。
★クルアイ ブワッド チー(バナナのココナッツミルク煮)
バナナの甘さとココナッツミルクの風味がたまらない一品です。
冬は温かいままで、夏は冷やしてお召し上がり下さい。
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