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イチジクの冷製パスタ、牛タンのバニェットヴェルデソース、イカのパン粉詰めオーブン焼き、ココナツのグラニタ（リクエストレッスン）
過去のメニューのリクエストメニューで構成されたレッスンですがどなたでもご参加できるレッスンとなっております。
真夏の食欲のない時にでもサッパリいただける冷製パスタ。イチジクとビネガー、生ハムをマリネしたソースで。牛タンを香味野菜で柔らかく煮込み、パセリソースと合わせたサラダ仕立て。ヤリイカにパン粉やアンチョビなど詰め物をしたオーブン焼き。ドルチェはココナツのグラニタ、南イタリアシチリアの氷菓です。
試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。
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受講料：7,000円（税込）7月12日(金) 11:00〜13:30
- レッスン内容：イタリア料理
- 定員：4名
イチジクの冷製パスタ、牛タンのバニェットヴェルデソース、イカのパン粉詰めオーブン焼き、ココナツのグラニタ（リクエストレッスン）
過去のメニューのリクエストメニューで構成されたレッスンですがどなたでもご参加できるレッスンとなっております。
真夏の食欲のない時にでもサッパリいただける冷製パスタ。イチジクとビネガー、生ハムをマリネしたソースで。牛タンを香味野菜で柔らかく煮込み、パセリソースと合わせたサラダ仕立て。ヤリイカにパン粉やアンチョビなど詰め物をしたオーブン焼き。ドルチェはココナツのグラニタ、南イタリアシチリアの氷菓です。
試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。
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受講料：7,000円（税込）7月14日(日) 11:00〜13:30
- レッスン内容：イタリア料理
- 定員：4名
タイのランチ揚げ魚のスパイシーソース＆里芋の炊込ご飯＆ゼリー
７月は揚げ魚のスパイシーソースがけ、タイの炊き込みご飯、ココナッツゼリーです♪
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受講料：7,700円（税込）7月23日(火) 11:00〜14:30
- レッスン内容：タイ料理
- 定員：4名
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