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『季節の料理コース』


月の後半に一度、
季節の恵みを感じながら楽しむ「季節の料理コース」

毎月、旬の食材を使用し、基本から学びながら楽しむこの講座では
料理のプロセスを通じて、季節ごとのお料理を丁寧にご案内しております。

３月は、新生活に向けて
🌷 春の作り置きおかずレッスン 🌷

新しい環境に慣れるために、毎日の食事を楽しく、手軽に準備しませんか？
この講座では、春の美味しい食材を使った作り置きおかずのアイデアやテクニックを学びます。
忙しい日々でも美味しい食事を楽しむためのヒントがたくさん詰まっています。

🍲 講座のポイント 🍲

春の食材を活かしたレシピ
手軽にできる作り置きテクニック
新しい生活に合った栄養バランス

料理が苦手な方も初心者大歓迎！
一緒に楽しく料理を学びながら、
春の美味しさを感じましょう。
お友達と一緒に参加いただくのもおすすめです。

今月のベーシック・ブレッドは、ミルク風味の生地とサクサクの食感の「くるみパン」です。フィリングのくるみにひと手間かけてサクサクの食感を残します。

あわせて作るのは、餡と桜の塩味、バターを風味をかけあわせた「あんバターぱん」を作ります。

お持ち帰りいただく生地は、くるみパンをお作りいただきます。

ご用意する生地には自家製酵母を使いお作りしますが、お持ち帰りいただく生地に使う酵母はご経験のレベルを考慮して選択させていただきます。

*レッスン詳細につきましては、下記HPをご参照ください。
http://lintu-breadmaking.jimdofree.com/