さいたま市浦和区にある料理教室です。食で身体を整え、ご機嫌な毎日を~(^^♪
6月の料理教室レポです♪
我が家では
キッチンがある部屋のエアコンが調子悪く
冷えなくなったり
水がポタポタ垂れてみたり
毎年の様に修理やら壁紙の張り替えやら。。。
と、言った事件が勃発します
でもってこの時期は
壊れたからって
すぐには修理の順番なんて
周ってこないじゃないですか
料理で火を使う上に
エアコンの効かない料理教室なんて
地獄ってヤツです
そんなワケで
万が一に備え
6月のお料理教室には
せめて冷たいパスタを作ろうと
考えていました
<6月の献立>
🔸トマトのひんやりパスタ
🔸簡単♪豆乳のクラムチャウダー
🔸ズッキーニのチーズ焼
🔸人参🥕のサラダと葱ドレッシング
🔸低糖質のチーズケーキ
結局エアコンは
今シーズンもポタポタ水が垂れるので
買い換えとなりました
電気屋さん曰く
どうやらこれまでの原因は
壁の穴の位置が(筋交いの都合上)
良くなかった様で
排水が外の流れずに逆流しやすい状態だったとか
全国の水漏れエアコンでお困りの皆様
そーゆー事もある様ですよ
さて、ようやく快適となったお料理教室ですが
7月の授業が始まっております。
今月はタンパク質とビタミンB多めの
夏バテ予防メニューの和食で
「いかめし」などを作っております
7月の夏バテ予防飯(^^)
お休みの方の空席が出ておりますので
フラっとご参加をお待ちしております
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ではでは皆様~
いつもblogを読んでくださって
ありがとうございます
熱中症には気を付けましょうね~
〈お教室で使用している調味料〉
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田村魚菜学園で料理を学び、料理研究家に師事。
後に代官山「イルプルーシュルラセーヌ」で洋菓子を学ぶ。
ケーキ店・カフェ・大手クッキングスタジオ勤務ののち
自宅キッチンにて料理・紅茶・お菓子教室をスタート(2015年)
2022~2024年に栄養専門学校へ通い
2024年栄養士資格取得