最終更新日:2024/11/25

日本料理たんたか（東京都新宿区天神町）

家庭でも簡単で美味しく作れるレシピや方法をお伝えします。

この教室のフォロワー：: 294人
過去の予約人数：: 537人

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文月料理教室

レッスンフォロワー1人

和食の基本出汁の引き方に始まり。家庭でも再現できるように、レシピに沿ってのデモンストレーションを観てから試食をして頂きます。毎月変わる季節の趣向を取り入れた前菜や食器も楽しめます。

そばうどん夏野菜鱧胡麻冬瓜

■レッスン開催日時

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2022
7/20(水) 12:00〜14:30
2022
7/21(木) 12:00〜14:30
2022
7/22(金) 12:00〜14:30
満席
2022
7/23(土) 12:00〜14:30
満席

■開催場所	東京都新宿区天神町天神町63－13 神楽坂メゾン1階
■レッスンメニュー	■毎月替わりの前菜日本料理の花鳥風月を小物や珍味入れに四季折々の食材を盛り込みます。レシピ表に沿って店主が全て解説しながら調理した料理を四品試食して頂きます。 ■冬瓜そぼろあんかけ夏野菜の瓜系は体温を下げる効果がありますので沢山活用して行きましょう。 ■はものお吸い物関西の夏は鱧料理です。関東では馴染みが少ないので味見と家庭でも活用できる事を伝授致します。 ■夏野菜味噌炒めたんなる味噌炒めではなく冷まして味をしっかり含ませて試食して頂きます。 ■冷やし胡麻和えうどん練り胡麻を使った変わり味のうどんレシピです。 ■茶そば麺つゆになる「かえし」から作りますので家庭でも本格的な味造りの参考にして頂きます。 ■和菓子　わらびもち　抹茶＊仕入れや献立構成により変更する場合があります。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	店主による説明とデモンストレーション後に召し上がって頂きます
■受講料	7,000円（税込）
■定員	7名
■持ち物	筆記用具
■備考	＊教室で使用する一部食材や器類も購入して頂ける品物もございます。＊毎月変わりで弁当や寿司などの、お土産もご用意できますので別途お問い合わせくださいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現地にて現金又はクレジットカードでお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日50％　当日100％の代金を頂きます。