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鰹ぶしと昆布で丁寧に出汁を取ります。
鈴木 和子 ヘルシー料理教室主宰/ダイエットコーチ 神奈川県出身
田村魚菜学園で料理を学び、料理研究家に師事。 後に代官山「イルプルーシュルラセーヌ」で洋菓子を学ぶ。 ケーキ店・カフェ・大手クッキングスタジオ勤務ののち 自宅キッチンにて料理・紅茶・お菓子教室をスタート(2015年) 2022~2024年に栄養専門学校へ通い 2024年栄養士資格取得
黒豆
和風冷やし担々麺
秋刀魚の梅シソ巻き
切り干し大根と茸の胡麻和え
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2024年11月21日
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