パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)のクチコミ(2ページ目)

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最終更新日:2024/4/12

パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
241人
過去の予約人数:
454人

クチコミ

昨日のレッスンもとってもよかったです 先生一生懸命教の教えが伝わってきます、湯種パンは手こね大変ですがやりがいがあります。またいろいろ教わりたいと思…続きを読む>>
投稿日時:2022/10/29 16:25

先生からの返信あり

とても熱心に教えていただいたお教室でした、手ごねのパンは今まで食べたことないおいしいパンでした 来月の教室も楽しみにしてます続きを読む>>
投稿日時:2022/9/20 19:05

先生からの返信あり

とても価値の高いレッスンでした‼︎クッキー作りが大の苦手な私にはセンスが無いと諦めていましたが、先生のレッスンを受けさせていただき、コツや材料の選び方…続きを読む>>
投稿日時:2022/8/26 15:39

先生からの返信あり

いつも美味しく楽しいレッスンありがとうございます★ 6種類の生地・7種類のクッキー缶レッスンでしたが、先生の完璧な準備と動画を交えた分かりやすい説明…続きを読む>>
投稿日時:2022/7/24 17:16

先生からの返信あり

念願のクッキー缶作り♡初めて参加させていただきました☺︎ お優しい先生のレッスンはとっても楽しく、なによりクッキーは美味しく美しく、お裾分けした友…続きを読む>>
投稿日時:2022/7/23 21:12

先生からの返信あり

サマーシュトーレン、美味しすぎる! 今回、初めてレッスンに申し込みさせて頂きました。 シュトーレンを自分で作れるなんて考えた事もなかったのです…続きを読む>>
投稿日時:2022/7/9 19:47

先生からの返信あり

初めてのレッスンでしたが、とても雰囲気の良い中レッスンすることが出来ました。タルトのシュクレはサクホロで食べた時にクリームと馴染みもよく、クリームも甘…続きを読む>>
投稿日時:2022/5/29 22:04

先生からの返信あり

この時期にぴったりなレモンのチーズショートケーキはシフォン生地、3種類のクリームを使いとても軽く、さっぱりだけど優しい甘酸っぱさ、そしてまろやかなマス…続きを読む>>
投稿日時:2022/5/15 21:16

先生からの返信あり

タイトル通りたっぷりの苺を贅沢に使った苺のシャルロットは見た目も味も最高でとろける美味しさでした。 また二層のムースの仕込み方はなるほど!でした。 …続きを読む>>
投稿日時:2022/4/18 8:16

先生からの返信あり

素晴らしい価値のあるレッスンでした。 先生はプロ中のプロのシェフなので、理論から技術までなんでもご存知で、惜しみなく教えてくれます。 お菓子作りの…続きを読む>>
投稿日時:2022/4/11 12:36

先生からの返信あり

先生情報
坂口 則子
坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Orangerieディプロマ取得

教室からのお知らせ

2024/4/12

お菓子初級コースの新しいクラスを開設しました
残席2名を募集します
また今回よりお好きなコースメニューのみの参加も可能としました
全メニュー受講されると最終メニューでレッスン料の割引きをします
基本のお菓子を学びたいが1年間通えるか不安という方でも
お気軽にご参加できます
ご予約お待ちしております

2024/4/1

5月レッスン情報を公開しました。
宇治抹茶のモンブラン、新緑の季節にぴったり新作スイーツです。
通常モンブランより作りやすいクリームで甘さひかえめ
あっさりしたケーキです。
またリクエストよりクッキー缶3、ピスタチオスフレチーズケーキもレッスンします。
日程の追加、過去レッスンのリクエストも随時受け付けております。
お気軽にお問合せください。
ご予約お待ちしております。

2024/2/29

4月レッスン情報を公開しました。
オレンジと生姜のタルトは
春から初夏にかけてぴったり!爽やかなタルトです。
タルトは作りたてが一番美味しいので
ぜひご家庭で作っていただきたいケーキです。
またリクエストよりピスタチオスフレチーズケーキもレッスンします。
日程の追加、過去レッスンのリクエストも随時受け付けております。
お気軽にお問合せください。

ボンボンショコラの販売は値上げにもかかわらず
たくさんの方々からご好評いただき完売となりました。
ありがとうございました。
来年も作りますのでよろしくお願いいたします。


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