パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)のクチコミ(5ページ目)

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最終更新日:2024/4/12

パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
241人
過去の予約人数:
454人

クチコミ

クッキー缶に参加させていただきました!楽しく、あっという間の時間の中でお店でみるようなクッキーが作れて満足です!そして全部美味しかったです!私の中での…続きを読む>>
投稿日時:2020/8/2 6:07

先生からの返信あり

クッキー缶に参加しました。コロナで先送りになっていましたが、やっと参加でき、本当に楽しかったです。今回は、長男の嫁と一緒に参加しました。はじめての参加…続きを読む>>
投稿日時:2020/6/28 12:48

先生からの返信あり

クッキー缶に参加しました。やっと再開&再会! まずは万全の対策を有難うございました。 長時間必至のメニューでしたが楽しかったです♪ そして美味し…続きを読む>>
投稿日時:2020/6/4 10:33

先生からの返信あり

今のこのご時世ですし、小さな子供もいてなかなか好きな時間に好きなことをやれないけれど、ずっと気になっていたお教室でたまたま見かけたこのレッスン。いつで…続きを読む>>
投稿日時:2020/6/3 23:24

先生からの返信あり

先生のレッスンには何度かお邪魔させてもらい、 初心者とは言え、丁寧にポイントを教えて頂いたので、 混ぜる時、ミキサーの泡立て方のコツ 色々画像見…続きを読む>>
投稿日時:2020/6/2 16:00

先生からの返信あり

レッスンはお休みで寂しいですが、 オンラインは、いつでも自分の時間で学べ、 何度も画像を見たりできるので、良いと思います。 ガトーネージュは…続きを読む>>
投稿日時:2020/6/2 15:52

先生からの返信あり

お世話になります。バケットショコラを焼いてみました。指定の粉が手に入らず(注文中)、タンパク質10.3%、灰分0.5%の粉を使用して作りました。クープ…続きを読む>>
投稿日時:2020/5/31 14:19

先生からの返信あり

今まで知り得なかった貴重なオーブン情報を教えていただきました。高加水のチャバタは初めてでした。セミドライトマトも簡単に出来て、個人的には沢山入れたいと…続きを読む>>
投稿日時:2020/5/24 13:09

先生からの返信あり

動画配信レッスン初めて受けました。動画で流れをチェックしてから焼いたので、スムーズに進めることができました。疑問点もメールで伺うとすぐに返答頂き、アフ…続きを読む>>
投稿日時:2020/5/19 18:43

先生からの返信あり

初めて、動画でのレッスンを受けましたが、とても分かりやすくて何回でもわからないところを繰り返して見ることができとても良かったです。 教室でのレッスン…続きを読む>>
投稿日時:2020/5/17 13:38

先生からの返信あり

先生情報
坂口 則子
坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Orangerieディプロマ取得

教室からのお知らせ

2024/4/12

お菓子初級コースの新しいクラスを開設しました
残席2名を募集します
また今回よりお好きなコースメニューのみの参加も可能としました
全メニュー受講されると最終メニューでレッスン料の割引きをします
基本のお菓子を学びたいが1年間通えるか不安という方でも
お気軽にご参加できます
ご予約お待ちしております

2024/4/1

5月レッスン情報を公開しました。
宇治抹茶のモンブラン、新緑の季節にぴったり新作スイーツです。
通常モンブランより作りやすいクリームで甘さひかえめ
あっさりしたケーキです。
またリクエストよりクッキー缶3、ピスタチオスフレチーズケーキもレッスンします。
日程の追加、過去レッスンのリクエストも随時受け付けております。
お気軽にお問合せください。
ご予約お待ちしております。

2024/2/29

4月レッスン情報を公開しました。
オレンジと生姜のタルトは
春から初夏にかけてぴったり!爽やかなタルトです。
タルトは作りたてが一番美味しいので
ぜひご家庭で作っていただきたいケーキです。
またリクエストよりピスタチオスフレチーズケーキもレッスンします。
日程の追加、過去レッスンのリクエストも随時受け付けております。
お気軽にお問合せください。

ボンボンショコラの販売は値上げにもかかわらず
たくさんの方々からご好評いただき完売となりました。
ありがとうございました。
来年も作りますのでよろしくお願いいたします。


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