旬をおいしく丸ごと使い切る献立作りが得意になる、家庭料理の教室です。
■レッスンメニュー | ゴーヤチャンプルー / 芯までおいしい!パイナップル とゴーヤの春巻き / ゴーヤのワタとキュウリのキムチ和え / 黒糖チンビンパインソース |
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■レッスン内容 | 家庭料理 |
■備考 | 1時間ほどの長時間動画になります。
オンラインレッスンの録画を編集しました。 レッスン内でのおしゃべりもそのまま残した ライブ感覚でご視聴いただける動画レッスンです。 レシピは動画のご購入確認後、ご指定の方法で PDF(またはJPEG)ファイルにてお送りします。 レシピを参考に材料をご用意いただき、 動画を見ながら調理を進めていただけます (途中、停止しながらご一緒に作っている感覚で進めてみてください) |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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評価はありません。
野菜流通企業の料理教室を8年ほど、カルチャースクールにて10年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。2017年末から自宅開催教室 DECO HOUSEキッチンをOPEN。
食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター&フードコーディネーター。