イグレックのお菓子教室（東京都世田谷区）の2021年6月レッスン情報

サクサクのタルト生地にギュッ！と絞って作ったレモンとバターのレモンカードをタップり詰めて焼いたタルト・シトロンです。
デコレーションは甘～いメレンゲを絞って、爽やかな甘さのタルト・シトロンを作りましょう。
この季節にピッタリのお菓子です。２０ｃｍのタルト・シトロンをホールで１台お持ち帰りです。

簡単そうで、意外に失敗の多いシフォンケーキ、そのシフォンケーキ作りの大事なポイントをこのレッスンでお教えいたします。

以前も大変ご好評をいただいたシフォンケーキレッスンの第２回目です、今回もシフォンケーキを２台仕上げます。

今回はこの時期に美味しい爽やかなパイナップルシフォンケーキ１台作り、復習しながらコーヒーマーブルシフォンケーキをもう１台作ります。
レッスンで一度に２台作るので、どなたもシフォンケーキの作り方がしっかりと身に付きます！
また、今回はフィリングの入れ方、コーヒー味のマーブルの模様のテクニックをお教えいたします。
　
１台はシフォン型で焼いてお箱に入れて、もう１台は紙のシフォン型で焼きそのままラッピング。
１７ｃｍのシフォン２台のお持ち帰りです♪　　このままプレゼントしても大変喜んでいただけますよ❤

１回目のシフォンケーキレッスンにご参加いただいた方でも、復習にぜひお越しください。お待ちしています。