春夏秋冬　HITOTOSE（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（24ページ目）

水無月

京都では6月30日に行われる夏越祓（なごしのはらえ）に欠かせないお菓子。小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は氷室の氷を表しているといわれています。

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抹茶のロールケーキ

食べきりサイズのミニロールケーキ。このサイズだと気負わずにいろんなアレンジが楽しめるのでおすすめ。

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クレソンとキウイのサラダ

旬のNZキウイを使ったお洒落なサラダ。ワインにも合います。

チューリップのから揚げ

昭和のお誕生日会やXmas会には必ず登場した懐かしいメニュー。
今回は比較的簡単な手羽元で作ります。

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玉子クリームコロッケ

ゆで卵とベーコンの入ったクリームコロッケ。レンジで作るホワイトソース、パンクしにくいタネなので気軽に作れるレシピです。

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懐かしい昭和のナポリタン

昭和生まれも、平成生まれもなぜか好きなナポリタン。懐かしいほっとする味に仕上げます。お弁当にも♪

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ステンドグラスクッキー

綺麗でうっとりするクッキーです。プレゼントすると喜ばれます。

昭和のプリンアラモード

手作りのカスタードプリンに果物を添えて。
懐かしい昭和のデザート。

ファラエルサンド

ファラエルとはひよこ豆を練って揚げた中東のベジタリアンコロッケ。移民の町NYではとってもポピュラー。
今回は簡単なレシピをご紹介。

シナモンロール（HB使用）

アメリカのシナモンロールは飛び切り甘くて、シナモンもたっぷり。おいしくてついつい食べ過ぎてしまいます。
コーヒータイムにぴったり。