自家製天然酵母ぱん教室　うさぎぱん（大阪府河内長野市）の2023年4月レッスン情報

月替わりのベーグルレッスンです。通販のうさぎぱんベーグルと同じ甘糀天然酵母の生地で3種類のベーグルを作って頂き、ご自身で作ったベーグルを10個お持ち帰りです。レシピと生地作りのデモはおうちで手軽に再現できるように超微量乾燥酵母で低温長時間発酵させる生地の説明とさせて頂きます。ランチタイムには焼き立てベーグルとサラダ又は季節のスープ付きです。ベーグルは食べるのが専門でパン作りは初めて！という方が沢山レッスンに参加してくださっています。ベーグル好きの集まりですのでいつも話が尽きない楽しい雰囲気のレッスンです

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過去にベーグル倶楽部ご参加の部員様限定「天然酵母パン」の初心者レッスンです。
（玄米と糀の酵母）のお越し方からスタートして２ヶ月に1回の開催で全4回シリーズです。第1回目：天然酵母の種おこしとカンパーニュ2種類　第2回目：ドライフルーツたっぷりパン.オ.フュリュイとライ麦ぱん 　第3回目：バゲット特訓　第４回目：リッチ角食パン

月替わりのベーグルレッスンです。通販のうさぎぱんベーグルと同じ甘糀天然酵母の生地で3種類のベーグルを作って頂き、ご自身で作ったベーグルを10個お持ち帰りです。レシピと生地作りのデモはおうちで手軽に再現できるように超微量乾燥酵母で低温長時間発酵させる生地の説明とさせて頂きます。ランチタイムには焼き立てベーグルとサラダ又は季節のスープ付きです。ベーグルは食べるのが専門でパン作りは初めて！という方が沢山レッスンに参加してくださっています。ベーグル好きの集まりですのでいつも話が尽きない楽しい雰囲気のレッスンです