最終更新日:2022/6/17

YY-Kitchen-Esaka（大阪府吹田市）

野菜と薬膳の料理教室 (日本野菜ソムリエ協会認定)

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美味しい！簡単！お洒落！をご提案♪

お野菜のレパートリーが増えるレッスンと喜ばれてます。
毎回コース仕立てでメニューを組み立ててるので
きっと人をお招きしたくなりますよ♪

旬の野菜コース
旬の食材を知ってどんどんレパートリーをふやしましょう。

家庭薬膳のコース
身近な食材でつくる薬膳は和･洋･中ジャンルを問いません。
薬膳料理は生薬を使った中華料理だけではありませんよ～

野菜薬膳コース
旬の野菜をいただくことは一番手っ取り早い薬膳です。
時には旬の一つの野菜に絞ってコースをつくるのも！

毎回、3名～6名の少人数で、わいわい(ＹＹ)楽しくレッスンをしています。
ほとんどの方がおひとりで参加です。
お気軽にお問い合わせ、ご参加ください。

韓国料理おもてなし

この教室のレッスン

■レッスン内容	薬膳料理おもてなし料理家庭料理和食・日本料理フランス料理イタリア料理中華料理韓国料理タイ料理インド料理エスニック料理
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / 入学随時OK 駅近く入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース	旬の野菜コース野菜薬膳コース家庭薬膳コース
■レッスン人数	最小3人～最大6人
■レッスン料金	5000円～（コース材料による）

レッスン風景

2016年3月　春の薬膳

2016年2月　大阪もん｢若ごぼう｣を食べつくしましょう♪

2016年1月　冬の柑橘尽くし♪

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先生情報

山内　みさ枝

山内　みさ枝
野菜・薬膳料理家/ベジスタイリスト愛知県出身

■先生のプロフィール

結婚後、食べることが好き、作ることが好き、パーティーが好きが
高じて自宅にて料理教室を始める。
その傍らフリーペーパー、雑誌広告等にレシピを提供。
薬膳って？？医食同源って？？
旬の野菜を食べることは手っ取り早い薬膳。
スパイスはほとんどが生薬。
野菜のレパートリーが増え、薬膳を身近に感じていただける
レッスンです。

■保有資格

フードコーディネーター / 野菜ソムリエプロ
薬膳インストラクター、
スパイスコーディネーターマスター、
クッキングインストラクター、
野菜ソムリエ、だしソムリエ、
利酒師

教室詳細情報

■教室所在地

大阪府吹田市広芝町

■教室最寄り駅

御堂筋線江坂駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩7分

■教室開始年

2009年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

山内　みさ枝

教室情報 | レッスン風景 | 教室レシピ | クチコミ | お知らせ

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先生情報: 山内　みさ枝; 野菜・薬膳料理家/ベジスタイリスト愛知県出身
結婚後、食べることが好き、作ることが好き、パーティーが好きが
高じて自宅にて料理教室を始める。
その傍らフリーペーパー、雑誌広告等にレシピを提供。
薬膳って？？医食同源って？？
旬の野菜を食べることは手っ取り早い薬膳。
スパイスはほとんどが生薬。
野菜のレパートリーが増え、薬膳を身近に感じていただける
レッスンです。