ありがとうございます。簡単で美味しいですよね♡
- 佐藤 絵里子先生
- 2020/2/24 21:51:16
クスパ レシピ
チーズ明太子じゃがチヂミ 佐藤 絵里子先生
チーズと明太子とじゃが芋の間違いない組み合わせ。ビールに合います。
＜材料＞ 分量:1枚分（直径18㎝） 調理時間:10分
じゃが芋
1個（150ｇ）
Ａ 辛子明太子
大さじ2
Ａ ピザ用チーズ
大さじ2
Ａ 薄力粉
大さじ2
A 水
大さじ2前後
溶き卵
1/2個分
ごま油
適量
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作り方
【1】
じゃが芋は千切りにする。（スライサーが便利）
【2】
ボウルにＡを入れて混ぜる。
【3】
じゃが芋、溶き卵を入れて混ぜる。
【4】
フライパンにごま油を多めに入れ、生地を薄く広げる。両面カリッとなるまで焼きあげる。焼きたてが美味しい。
【5】
器に盛り付け、お好みで酢醤油を添える。（分量外）
★調理のコツ・ポイント★
＊ じゃが芋はすりおろしても美味しい。その時は水の量は少なめに加減する。
このレシピへの感想
1
シェメさん
2020/2/24 20:57:40
美味しく頂きました！
1
レシピ制作者
佐藤 絵里子：お料理＆お菓子の教室 12カ月（兵庫県 西宮市 南郷町）
■先生のプロフィール
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国の…(全て読む)
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