スタミナ豚の生姜炒めとろろがけのレシピ、作り方（佐藤　絵里子）

【1】

Aを混ぜておく。

【2】

豚は必要であれば食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

【3】

フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったらAを入れてからめる。

【4】

器に盛り付ける。

【5】

長芋をおろす。

【6】

豚にとろろをかけ、青ネギ、茗荷、うずら卵、きざみ海苔を添える。醤油を添える。

【7】

丼にする時は、温泉卵をのせるのもおすすめ。