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単発レッスン。
ガレット・デ・ロワ18cm１台お持ち帰り。講師の作ったものを試食。
みなさまで中華ランチを作りご試食となります。（レシピ付き）
フェーブをお持ちの方はご持参いただいたら３００円割引となります。
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受講料：6,000円（税込）1月11日(木) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：おもてなし料理
- 定員：6名
単発レッスン。
ガレット・デ・ロワ18cm１台お持ち帰り。講師の作ったものを試食。
みなさまで中華ランチを作りご試食となります。（レシピ付き）
フェーブをお持ちの方はご持参いただいたら３００円割引となります。
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受講料：6,000円（税込）1月12日(金) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：おもてなし料理
- 定員：6名
前半７回コースでの開催となりますが
空席ある場合は単発でご参加可能です。
ホシノ天然酵母の各種パンへの使い方、初歩的な製パン理論を学びます。
初心者の方から中、上級者の方まで幅広く受講いただいているレッスン。
家庭でもこんな美味しいパンが焼ける！それをお伝えしたい。
パンにもよりますが、一次発酵後の生地をご用意しております。
分割〜焼成をして、２種のパンがお持ち帰りなります。
講師の焼いたパンをサラダ等と一緒にご試食いただきます。
捏ねを空いた時間に行います（基本的には機械こね）
その生地をお持ち帰りとなりますので
ご自宅で復習していただけます。
お子様連れOK。（託児はないのでご自身で見ていただく形）
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受講料：6,500円（税込）1月16日(火) 10:00〜13:30
- レッスン内容：パン
- 定員：6名
前半７回コースでの開催となりますが
空席ある場合は単発でご参加可能です。
ホシノ天然酵母の各種パンへの使い方、初歩的な製パン理論を学びます。
初心者の方から中、上級者の方まで幅広く受講いただいているレッスン。
家庭でもこんな美味しいパンが焼ける！それをお伝えしたい。
パンにもよりますが、一次発酵後の生地をご用意しております。
分割〜焼成をして、２種のパンがお持ち帰りなります。
講師の焼いたパンをサラダ等と一緒にご試食いただきます。
捏ねを空いた時間に行います（基本的には機械こね）
その生地をお持ち帰りとなりますので
ご自宅で復習していただけます。
お子様連れOK。（託児はないのでご自身で見ていただく形）
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受講料：6,500円（税込）1月17日(水) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：6名
保存食パート①１月「レモンピール」「レモンカード」「キャラメルラスク」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
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受講料：6,500円（税込）1月18日(木) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
保存食パート①１月「レモンピール」「レモンカード」「キャラメルラスク」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
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受講料：6,500円（税込）1月19日(金) 10:00〜13:30
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
保存食パート③１月「黄柚子こしょう」「梅醤ペースト」「油味噌」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
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受講料：6,500円（税込）1月22日(月) 10:00〜13:30
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
保存食パート③１月「黄柚子こしょう」「梅醤ペースト」「油味噌」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
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受講料：6,500円（税込）1月23日(火) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
保存食パート③１月「黄柚子こしょう」「梅醤ペースト」「油味噌」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。
全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。
日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
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受講料：6,500円（税込）1月24日(水) 10:00〜13:30
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
お魚を捌けるようになると
料理の幅が広がります。
こんなかたにオススメ！
お魚のレパートリーを増やしたい
自己流でさばいていたが、きちんと魚の扱いを学んでみたい
美味しいお魚を食べたいなどなど
おひとりさまもお友達と
お料理初心者の方も大歓迎！
少人数で丁寧にご指導させていただきます。
講師が目の前でいっしょに
お魚を捌いていくので安心です。
別日に4名様以上で
グループレッスンも可能です。
※受講料について
単発受講となります。
コースで受講されたい方は
ご連絡下さい。
先着順、コース希望の方を優先させていただきます。
(男性は紹介者に限ります)
魚代金(当日支払い)となります。
※お申し込み・お問合せについて
予約設定がありませんので
備考欄をお読みいただいて
uchinotable@gmail.comもしくは
“この教室から問い合わせる”
インスタグラムのＤＭより
https://www.instagram.com/takakocookingclass/?hl=ja
お願い致します。
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受講料：6,600円（税込）1月25日(木) 11:00〜14:30
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：4名
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