全41件中10件表示
家庭料理を基礎から学ぶ『家庭料理コース』
月に1回、
テーマにそって、
料理の基本をしっかり学ぶことが出来きます。
3月のテーマは、『すし飯を美味しく作る!』
春の行楽シーズンに向けて
寿司の基本、すし飯の作る方を学び、「ちらし寿司」を作ります。
めでたい時には、ちらし寿司。
美味しいお寿司が作れるように、ぜひ、お越しください。
初心者の方、大歓迎です!
懐かしのコッペパン。粉・スキムミルク・甜菜糖・塩・カルピスバター。仕上げに牛乳を塗ります。ほんの少しのイーストで低温発酵させた生地は、味わい深くいい香り♪国産ピーナッツでピーナッツバターの作り方もご紹介します。
家庭料理を基礎から学ぶ『家庭料理コース』
月に1回、
テーマにそって、
料理の基本をしっかり学ぶことが出来きます。
3月のテーマは、『すし飯を美味しく作る!』
春の行楽シーズンに向けて
寿司の基本、すし飯の作る方を学び、「ちらし寿司」を作ります。
めでたい時には、ちらし寿司。
美味しいお寿司が作れるように、ぜひ、お越しください。
初心者の方、大歓迎です!
今月のベーシック・ブレッドは、ミルク風味の生地とサクサクの食感の「くるみパン」です。フィリングのくるみにひと手間かけてサクサクの食感を残します。
あわせて作るのは、餡と桜の塩味、バターを風味をかけあわせた「あんバターぱん」を作ります。
お持ち帰りいただく生地は、くるみパンをお作りいただきます。
ご用意する生地には自家製酵母を使いお作りしますが、お持ち帰りいただく生地に使う酵母はご経験のレベルを考慮して選択させていただきます。
*レッスン詳細につきましては、下記HPをご参照ください。
http://lintu-breadmaking.jimdofree.com/
☆いちごパン
いちごの美味しい季節にぴったり。
いちごパウダーと粒ジャム入りのソフトなパンを楕円の型に入れて焼きます。簡単で美味しい!
初心者向けです。
☆キュートオニオン
アンチョビ・オニオンを練り込んだカレー生地にカレンズレーズンをフィリング。
カレーの辛さとレーズンの甘みが絶妙な一品!
***************************************************
*ご受講いただく月の前月にお早めにご予約いただいた新規様にはささやかなプレゼントをご用意しております*
***************************************************
☆知識がゼロでも必ず理解して頂けるように
少人数制をとっております。
☆体験レッスンも兼ねております。
☆試食&軽食付き
常時10種類以上あるメニューの中からお好きなものを選べる単発レッスンです♡
お一人ずつ計量から焼き上げまで行う実習形式です。
共同作業はありません。
ご自分で作った物は全てお持ち帰りいただけます。
常時10種類以上あるメニューの中からお好きなものを選べる単発レッスンです♡
お一人ずつ計量から焼き上げまで行う実習形式です。
共同作業はありません。
ご自分で作った物は全てお持ち帰りいただけます。
☆いちごパン
いちごの美味しい季節にぴったり。
いちごパウダーと粒ジャム入りのソフトなパンを楕円の型に入れて焼きます。簡単で美味しい!
初心者向けです。
☆キュートオニオン
アンチョビ・オニオンを練り込んだカレー生地にカレンズレーズンをフィリング。
カレーの辛さとレーズンの甘みが絶妙な一品!
***************************************************
*ご受講いただく月の前月にお早めにご予約いただいた新規様にはささやかなプレゼントをご用意しております*
***************************************************
☆知識がゼロでも必ず理解して頂けるように
少人数制をとっております。
☆体験レッスンも兼ねております。
☆試食&軽食付き
今月のベーシック・ブレッドは、ミルク風味の生地とサクサクの食感の「くるみパン」です。フィリングのくるみにひと手間かけてサクサクの食感を残します。
あわせて作るのは、餡と桜の塩味、バターを風味をかけあわせた「あんバターぱん」を作ります。
お持ち帰りいただく生地は、くるみパンをお作りいただきます。
ご用意する生地には自家製酵母を使いお作りしますが、お持ち帰りいただく生地に使う酵母はご経験のレベルを考慮して選択させていただきます。
*レッスン詳細につきましては、下記HPをご参照ください。
http://lintu-breadmaking.jimdofree.com/
オンライン オンラインレッスン 【バーガーバンズ】
初心者でも簡単に美味しいバンズとパテを作ることができるようになります。
パン作りが初めての方や、これまでパン作りに苦手意識があった方も、このレッスンを通じて自信を持ってパン作りに挑戦できるようになることでしょう。
簡単な手順で、柔らかく、ふっくらとしたバンズを作り上げます。
また、ハンバーガーの要となるパテ作りにも挑戦しますが、こちらも簡単ながら美味しく、柔らかい仕上がりになるレシピをご紹介します。
ハンバーグではなく、本格的なバーガーパテを作ることで、家庭でも簡単に本格的なハンバーガーを楽しむことができます。
このレッスンから手作りのバーガーバンズとパテで、お店に負けないハンバーガーを家庭で楽しめるようになります。
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
|