クスパ レシピ
トウモロコシドレッシングの肉サラダ 橋本美樹子先生
トウモロコシ丸々一本を使ったドレシングは、甘味たっぷり！ 隠し味のマスタードが味を締めてくれます。 ボリューミーな肉サラダに添えて召し上がれ
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:20分
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作り方
【1】
トウモロコシは実を外して、３分ほどレンジで加熱した後、ブレンダーにかけてピューレ状にする。
【2】
《１》のトウモロコシとＡの材料を合わせ、ドレッシングを作る。 （トウモロコシの甘さ、大きさにより、調味料の量は加減してください。）
【3】
豚肉に塩、こしょう（記載外）をして、フライパンで焼く。
【4】
皿に彩り野菜と豚肉を盛り付け、ドレッシングを乗せる。
★調理のコツ・ポイント★
とうもろこしの甘味により砂糖、ビネガーなどの量は調整してください。
レシピ制作者
橋本美樹子：元町エムズキッチン（神奈川県 横浜市 ）
■先生のプロフィール
幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロライ…(全て読む)
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