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2024年 4月29日（月）

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

【季節のパン教室】北欧パン『セムラ』FIKAを愉しむ会♪

スウェーデンの春を呼ぶ可愛いお菓子『セムラ』をパン生地からつくってみませんか。
北欧ではFIKA（コーヒーブレイク）の時間を様々な人と愉しみ、距離を縮めるという
文化があります。そのFIKAの時間に一緒に愉しむお菓子のひとつが『セムラ』です。
カルダモン入りのちょっぴりスパイシーなふわふわの軽めなブリオッシュ生地に
ピーナッツクリームを忍ばせ、生クリームをホイップ。
本場のものはかなり甘い様ですが、お教室でご紹介するレシピは甘さ控えめに、
自家製ピーナッツペーストと旬の苺でストロベリージャムのセムラと二種類つくります。
こちらのお教室はパン作りも皆様で共同作業となりますので、
パン作りのご経験のない方もお気軽にご参加下さい♪

♢4月29日のお教室は4月22日〆切、5月4日のお教室は５月１日〆切と致します。