パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します!ご来店、お待ちしております。
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1月:苺ショート
生クリーム 星口金→シェル&キスチョコ絞り 2月:チョコレートケーキ チョコ生クリーム スパテラ→ドリップ
3月:ショコラフレーズ 生クリーム&チョコ生クリーム 丸口金→雫絞り
4月:フレジェ バタークリーム+ムースリーヌ バラ口金→薔薇絞り
5月:ジューンブライド バタークリーム+ベリークリーム 星口金→ロザス&キスチョコ絞り 6月:カラメル・カフェ コーヒーバタークリーム 波口金→網目絞り 7月:マンゴーショート 生クリーム&マンゴークリーム 丸口金→キスチョコ+側面絞り 8月:ブルーベリーショート 生クリーム&ブルーベリーサワークリーム 星口金→キスチョコ絞り+側面スパテラ羽
9月:マロンショート マロンクリーム&モンブランクリーム モンブラン口金→そば絞り+側面三角コーム チョコ細工→羽
10月:パンプキンドーム カボチャシャンティー&カボチャクリーム 波口金→波絞り チョコ細工→蜘蛛の巣
11月:グラサージュ・ショコラ ガナッシュ&ラズベリーピューレ チョコ細工→リボン 12月:クリスマスの二段ショート 生クリーム 4号+3号、星口金→シェル絞り
マンスリータルトレッスンも、受講生募集中です!!
残り5名様です♪
詳細は下記のリブログを見てね~
マンスリー冷菓レッスンも、受講生募集中です!!
残り8名様です♪
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123チョコケーキレッスンも、受講生募集中です!!
残り5名様です♪
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お店のパン&お菓子が作れるレッスン♪
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作って楽しい、食べて美味しい、本格的にレベルアップしたい方を全力サポート♪
かつちまです(’-’*)♪
新しい年に新しい習い事♪
毎月、何かとイベントがあるから、デコレーションケーキは作れるようになっておきたいもの でも、難しいのよね・・・と、思っている方は是非
かつちまの「マンスリーデコレッスン」で、腕を磨いちゃいましょう!!
味良し!見た目良し!安心安全の材料で、ショーケースに並べられる デコレーションケーキを一緒に作りましょう
2025年度も、前半6回、後半6回でのお申し込みの他に、3回でのお申し込みもできます♪ 気になる方は、教室でお気軽にお声かけください♪
ちなみに1~3月のデコレッスンは、3回分で、24000円です(≧▽≦) 来年も2名様の超少人数制で、手とり足取り、大変お得なレッスンですよ!
1月→苺のショートケーキ
2月→チョコレートケーキ
3月→ショコラベリーショート
12回分→11万円
前半6回→5万円
後半6回→6万円
になります!後半だけでのお申し込みはできませんが、前年度に、前半のみの受講者は、後半のみでの受講は可能です!
10月までに予約いただいた方のみ、日時指定ができます! 申し込みをする際に必ず、毎月第1月曜日10時~希望という感じで、申し込みをお願いします。
もし、その日にレッスンが受講できない場合は、他の方が申し込んでいるレッスンに一緒に参加していただく形になります! もしくは、+1000円で、違う日にちでレッスンになります!どうぞ宜しくお願い致します
★マンスリーデコレッスン
・定員10名様→残2名様
・申し込み→10月~
・レッスン→1月~12月
皆様のお申し込みを、心よりお待ちしております!
1年間、一緒に顔晴りましょう
かつちまは皆さんの作りたいを応援します
ご予約、お待ちしております
★3密を避ける!レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+3000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ!
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞
パティシエが教える!お店のパン&お菓子が作れるレッスン♪
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楽天お買い物マラソン開催!9月19日~24日まで!
銀座コージーコーナー【送料込】ゆめかわレインボーユニコーン(4.5号)誕生日ケーキ インスタ映え キャラクター こども 子供 女の子 萌え断 かわいい 可愛い サプライズ バースデーケーキ 七五三 クリスマスケーキ 入学祝い 入園祝い 合格祝い 夢かわ ユニコーン 楽天市場 3,996円
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中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!