糀を使った調味料を作りアレンジ料理を教える教室です
おはようございます
大阪千林の発酵居酒屋糀とわたし。のゆっきーです。
先日は地元の商店街の懸賞に当たり
ネモフィラ祭り舞洲
ネモフィラ祭り 100万株の青い花|大阪まいしまシーサイドパーク大阪湾を望む最高のロケーションに広がる100万株のネモフィラは青空のような綺麗な花を咲かせます。鮮やかなプラチナムブルーに一面が染まり、海と空の青が織りなす絶景をお楽しみください。seasidepark.maishima.com
に、4月は10日に行ってきました
まだ咲き始めみたいだったのでちらほら満開です
でもね、早く行ったおかげで素敵な風景を見ることができました
それはなんと、、、
桜とネモフィラ
が一度に見れたんです
満開の桜とネモフィラを見ながらお散歩です
前から噂には聞いていたけど綺麗でした。
ほら、このへんはまだまだでしよー
おそらくゴールデンウィークの前半は満開なんだろうなぁー
大阪湾だけど海をバックにこんな写真も撮れますよー で、舞洲にきたのはもう1つ理由があって
ジャーン!
オリックスの舞洲練習場があるんです
こちらでは2軍の方が主に練習しているそうです。
あまり詳しくないけどね。
2軍の選手は試合でほぼいなかったのですが場所を確認できたのでよかったです。
そのあとは酒屋さん主催の展示会へ
夏限定の白波とか
最近宮崎の焼酎も応援したいので宮崎の焼酎もチェックです。
これ凄い美味しくて、取り扱いたいなぁー
そして、珍しいシンハービールの生ビールもいただくことができましたよ。
最後は日本の蔵100蔵のお酒試飲会!
仲良くしている高知の桂月の営業さんとも久々に会えてよかったです。
今回の展示会で気になったものはまた営業さんに問い合わせてみよーっと。
当店では新しくドイツのクラフトビールの取扱もスタートしましたよ。
クラフト生もありますがこちらはシェアして飲めるのでよいですね。
ぜひぜひご来店前は不定営業なのでカレンダーをご覧くださいね
営業カレンダー
糀とわたし。営業カレンダー – 大阪千林の酵素玄米と発酵居酒屋「糀とわたし。」panclub.gazfootball.com
短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積み、女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート、13年自宅教室運営を経て、2019年5月に夜は日本酒の楽しめる糀専門店をオープン。
昼間はお店でも、食べられるレシピが、学べる料理教室をやっています
Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています
栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得
2019/3/19