イタリア料理&和食 ナチュラルで身体想いのレシピとワイン
陽射しが少し春めいてきましたね。 3月はイタリアに春の訪れを告げるパスクワのお料理をご紹介します 併せて日本の山菜も出始めました 春の芽吹きをフリットで食べましょう♬ 3月10日(土)12:00~15:30 3月13日(火)11:30~15:003月16日(金)11:30~15:00 3月17日(土)12:00~15:30 ...
結婚後ワインエキスパート資格を取得、家庭でワインを楽しむ食事を模索していたころイタリア料理と出会う。その後イタリア各地へ料理留学。
2001年より自宅にて料理教室を開始。
2018年より和食レッスンも開始。おそうざい以上料理屋未満がコンセプト。
現在は港区の自宅にてレッスン。
夫のワイナリー開業に伴い青森県との2拠点生活。