手作りパンは材料が見えているので安心です！大切な人達に焼き立てパンを作ってあげてはいかがですか？
こももさん
2023/2/28 11:33:42
2月のADⅡコース、パン オ ショコラ、ダッチタイガー、ケーク サレを受講しました。パン オ ショコラは伸ばしの作業が大変でしたが、層が綺麗にでき、外ぱりぱり、中さくさくの美味しいパンに仕上がりました。ケーク サレは簡単で美味しく、断面が可愛かったです。家でフィリングを変えて作ってみたい一品です。また来月もよろしくお願いします。
先日もありがとうございました。
パンオショコラは、AD2で一番人気のパンです。
成形は苦労しますが、それを忘れる程の美味しさです！！
ダッチタイガー、ケークサレ共にクオリティー高い出来になりましたね。
皆様とおしゃべりしながらの作業は、とても楽しいですね！！
少しでも癒しの時間となりましたら嬉しいです。
先生からの返信あり
結婚後、銀行を退職し、ジャパンホームベーキングスクールにて師範資格を取得しました。おうちで誰でも作れるパン教室を24年主宰。独自にレシピを開発し、現在は店舗にて講習を行っています。
その開発したレシピを、ジャパンホームベーキングスクールの一部の先生方に提供しています。
最近では趣味のスパイスカレー作りが講じて、スパイスカレー教室も不定期で開催しています。メールにてご確認下さい。
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