パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」（東京都足立区）

最終更新日:2024/11/21

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」（東京都足立区）

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します！ご来店、お待ちしております。

この教室のフォロワー：: 269人
過去の予約人数：: 977人

Instagram

クチコミ詳細

Keiさん

2020/11/9 17:07:39

グラサージュ・ショコラDXに挑戦しました。手早い作業が必要なチョコレート。先生の合いの手や、お助けのおかげで完成しました。ナッペの角度や扱いを丁寧に教えていただき、憧れが形になりじわじわ感動しています。来年のデコレッスンで一から学ぶのが楽しみです。

Keiさん、コメントどうもありがとうございます♪
これからの季節、チョコレートは大活躍します！
今は、１００均などでも、転写シートが売られていますので、チョコ細工、復習してみてくださいね♪
２段は大変ですが、３号ザイズだけでも可愛いので、ちょっとしたプレゼントに是非作ってみてください！デコレッスンでは、色々な絞りや飾りが学べますので、一緒に楽しみましょう～♪

岩田　知子先生
2020/11/9 23:05:24

>>この教室のクチコミ一覧へ

この教室のその他クチコミ

【キャロットケーキ】アメリカンなキャロットケーキを習いました。人参が苦手でも気にならない工夫がされていて、胡桃･ｺｺﾅｯﾂ･ｼﾅﾓﾝも入りそれ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/9/29 12:40; 先生からの返信あり

【かぼちゃチーズマフィン】アメリカンタイプのマフィンを習いました。レッスンでは生のかぼちゃを使用しましたが、他の材料やトッピングの蜂蜜バタ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/9/29 12:32; 先生からの返信あり

オレンジ&チーズのミルクレープのレッスンを受講しました。初めて綺麗にクレープを焼く事が出来ました👏 先生のアドバイスを受けながらクレープを20…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/21 22:13; 先生からの返信あり

先生情報: 岩田　知子; パティシエ・料理研究科（パン・ケーキ）東京都出身
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月～パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです！